Результаты поиска:

Поиск по тегам: гостиничный бизнес


Менеджментгостиничный бизнес

Отельный ресторан: подбор и обучение персонала

Рынок гостиничных услуг является высококонкурентным. Отелям приходится в прямом смысле бороться за «место под солнцем» и за свою аудиторию Ключевой стратегией практически любого гостиничного объекта является удержание старых клиентов и повышение их лояльности. Как показывает практика, на завоевание нового гостя в среднем требуется примерно в шесть раз больше средств, чем на удержание одного старого. Изучению способов и механизмов сохранения аудитории уделяется достаточно много внимания. Однако...

Теги

Новости партнеровPIR Expo

Сессия с хостельерами на выставке «ОТЕЛЬ–2015»

Хостелы являются неотъемлемым сегментом гостиничного рынка, который в последнее время активно развивается. Стоит помнить, что развитие его должно происходить не стихийно, а грамотно и профессионально Сегодня хостелы – уникальный сектор для России, требующий особого внимания в формировании законодательной базы и установления прямого порядка в соблюдении требований и норм. 7 октября 2015 года, в третий день выставки «ОТЕЛЬ–2015», состоится панельная дискуссия, участие в которой...

Теги
  • PIR Expo
  • , гостиничный бизнес

КонъюнктураКондрашин Андрей

Придорожные гостиницы — особенности формата

Каждый день по автотрассам путешествуют миллионы людей. Разумеется, многие поездки не ограничиваются сотней километров, поэтому у водителей и их пассажиров возникают вполне естественные потребности в еде, отдыхе и сне В последнее время стали появляться публикации, посвященные придорожному ресторанному бизнесу. Большая заслуга в этом принадлежит издательству «Ресторанные ведомости» . А вот материалов об особенностях и проблемах гостиничных предприятий, работающих на автотрассах, по-прежнему очень...

Теги

Новости партнеровPIR Expo

Новое направление на выставке «ОТЕЛЬ-2015»

В этом году на выставке «ОТЕЛЬ-2015» впервые будет создан специализированный форум, объединяющий экспозицию и деловые мероприятия на тему «Всё для загородных отелей» Экспозиция будет представлена компаниями-производителями и поставщиками, которые смогут продемонстрировать представителям загородных отелей, парк-отелей, пансионатов, баз отдыха и других средств размещения товары и услуги, организацию их функционирования на вверенной им территории (в том числе в форматах аренды или аутсорсинга). ...

Теги

Менеджментгостиничный бизнес

AZIMUT Hotels: секреты эффективной работы

Главная удача любого бизнеса — найти нишу и сформировать свое уникальное предложение, учитывающее запросы конкретных клиентов. Кроме того, на помощь приходят новейшие технологии, без которых сегодня неконкурентоспособна ни одна компания Международная гостиничная сеть AZIMUT Hotels, которая обладает одним из самых крупных номерных фондов в России, ориентирована прежде всего на бизнес-туризм. Это и определяет основные направления, в русле которых работает холдинг. Специфика бизнес-отдыха Учитывая...

Теги

Конъюнктурагостиничный бизнес

Формат: гостиница при музее

Официальной гостинице Государственного Эрмитажа в Санкт-Петербурге — пятизвездочному отелю с уникальной концепцией — исполнился год. Это первый в мире отель, работающий под брендом музея Особый статус позволяет нам быть практически вне конкуренции: гости получают не только безукоризненный сервис, комфортабельное размещение в номерах, интерьеры которых ассоциируются с резиденцией российских императоров, но и возможность продлить знакомство с музейной коллекцией в стенах гостиницы. Отель «Эрмитаж»...


Конъюнктурафранчайзинг

Тенденции российского франчайзинга

... работающих технологий позволяет именно франчайзинг. Поскольку это туристическая зона, то первым сегментом, демонстрирующим рост, станет гостиничный бизнес, в том числе и хостелы. Вслед за ними подтянутся сфера услуг и общепит: кафе, рестораны, фастфуд. Ситуация в Крыму, конечно,...

Теги

МенеджментТабачникова Иванна

Ода настоящему директору

Для 80 процентов сотрудников гостиниц личность руководителя — главный двигатель успеха предприятия и их личных достижений. Основной причиной ухода являются не деньги, а недовольство тем, кто стоял «у руля» Месяц назад во время семинара мне задали вопросы: «Чем занимается директор отеля? Каким он должен быть? Есть ли идеальный портрет?». Мы посмеялись, обсудили различные модели, так и не придя к единому знаменателю. Семинар прошел, но остались размышления о значении и роли руководителя в гостинице...

Теги

В фокусеPIR Expo

«Отель—2014»: эффективные решения для бизнеса

Выставка «ОТЕЛЬ. Проектирование, управление, эксплуатация» вновь заявила о себе как о значимом событии в индустрии гостеприимства на международной арене С 23 по 25 сентября 2014 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась III Международная выставка «ОТЕЛЬ. Проектирование, управление, эксплуатация» – одно из ключевых событий отельной индустрии России и стран СНГ. Организатор – Международный выставочный проект PIR Expo. При поддержке Министерства культуры РФ, Федерального Агентства по...

Теги

Конъюнктурасовременный отель

Экономика впечатлений

..., виртуальные пространства, игры, конкурсы, розыгрыши, работа с различными возрастными группами. Это направление все более проникает и в гостиничный бизнес. Для того чтобы лучше понять, как «работать» с впечатлениями, нужно задать себе несколько вопросов. Что можно сделать,...

Теги