В фокусе на Restoranoff.ru

общепит

Общепит. Дно или не дно

Статистика. Типографика

оптимизация бизнеса

Другая подача

Эксперты ГК «КорпусГрупп» рассказывают о том, как расширить спектр услуг и выйти на новую аудиторию

Бизнес-школа

Жажда знаний

Чему хотят учиться шеф-повара России. Инфографика

оптимизация бизнеса

План побега

Чтобы не рисковать в кризис, стоит рассмотреть несколько способов развития бизнеса, а возможно, и личного роста

поставщики

Разговор по-крупному

Лавировать между несколькими поставщиками в поисках самых выгодных условий или заключить стратегическое партнерство?

Бизнес-школа

О чем узнали рестотуристы

Дотянуться до небес вместе с Васильчуком и его командой

мнение

«Капитан корабля» и его роль в стратегическом успехе или провале компании

мнение

Мир меняется, и нам с этим жить

мнение

Разговор о концепции нашей жизни

летние площадки

Летние кафе в Москве

Работаем по правилам

фудтраки

Фудтрак в любую погоду

Хороший фудтракер сумеет найти способы заработка и удачную площадку в любой сезон

мнение

Мы только разгоняемся

Ресторанная жизнь продолжается и в центре, и в регионах

законодательство

Читаем закон

И снова о законе «О независимой оценке квалификаций» №238-ФЗ. Профстандарты в ресторанной отрасли рано или поздно станут обязательными

законодательство

Борьба за независимость

Рестораторы и эксперты рынка расходятся в оценках закона «О независимой оценке квалификаций» №238-ФЗ

гигиена

Просто нечем дышать

Александр Иванов прошелся в городе N по заведениям демократичного общепита и ужаснулся. Почему?

законодательство

Оценка квалификации: как не завалить добровольный экзамен

С 2017 года организации-работодатели, которые оплачивают оценку квалификации своих работников, получат право списать эту сумму на расходы

кейтеринг

Отечественный стиль

Характеристика рынка корпоративного, индустриального и социального кейтеринга в современной России от Кирилла Погодина

современный отель

Профессиональные стандарты в гостиничном бизнесе — благо или зло?

Татьяна Виноградова, руководитель Центра профпереподготовки и повышения квалификации EDU RUSOTEL, считает, что с порядком применения нового закона пока больше вопросов, чем ответов

франчайзинг

Микрофраншизы — не просто хобби

Формат станет одним из полноправных сегментов отечественного рынка

ПИР

Вся правда о ресторанной критике

Ресторанный критик. Кто есть кто?

стандарты

Игра по правилам

Вся правда о стандартизации от экспертов рынка

MANQRO

МАНКРО – узнай своего гостя

Современные способы персонализации сервиса в ресторане

1 2 3 4 5 ... 11

След.

О портале

Онлайн газеты

Книги

Банк идей

2005—2017 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Информационная группа «Ресторанные ведомости»

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru