Рейтинги на Restoranoff.ru

фастфуд

Регионы набирают вес

Анализ рынка фуд-сервиса

продукты и ингредиенты

Топ-10 трендов 2019 года

Тренды в масштабе страны с точки зрения Ирины Авруцкой.

мясо

Мясо VS рыба

Исследования компании NPD Group. Инфографика

статистика

Просто и со вкусом

Динамика роста сегмента фаст-кэжуал

чемпионат мира

В игре и вне игры

Сергей Миронов: С каким счетом российские рестораторы подошли к финалу Чемпионата мира?

Спецпроект «Пицца: цифры и факты»

Есть мнение

С чем связан новый рост популярности к национальной кухне Апеннин и как будет развиваться этот сегмент фудсервиса

еда и вино

«Винная карта». Система оценки вина по трем параметрам

виноделие

Made in Russia

прогноз

ТОП-10. Что в моде?

продвижение

Близость к народу?

Александр Кан о блогерах и конструктивной критике

прогноз

Топ-10. Макротренды

Десять судьбоносных для ресторанной отрасли тенденций

Еда и пиво

ТОП-10 трендов пива

Неожиданные, смелые и перспективные вкусы пива, которые вошли в моду

повышение продаж

ТОП-10 психологических трюков для повышения продаж в ресторане

Секреты верстки меню, манипуляции с цифрами, особая музыка и «эффект шефа»

летние площадки

Топ-10 качеств идеальных летних веранд ресторанов

По каким параметрам гости выбирают веранду ресторана? Данные мини-исследования

прогноз

ТОП-10 трендов на рынке кофе и кофеен

Неожиданное комбинирование напитков, особые несладкие закуски к кофе, акцент на молоко, цикорий и другие идеи, которые изменят сознание кофеманов в ближайшее время

стартап

Как открыть кафе и не прогореть

ТОП-10 основных рисков при открытии кафе или ресторана

рейтинги

ТОП-10 самых заслуженных столовых

Самые интересные российские проекты столовых, по версии журнала «Ресторанные ведомости»

ресторанный бизнес

Итоги 2015 года в явлениях: версия «Ресторанных ведомостей»

Самые запомнившиеся явления 2015 года на ресторанном рынке

ресторанный бизнес

Итоги 2015 года в событиях: версия «Ресторанных ведомостей»

Самые запомнившиеся события 2015 года на ресторанном рынке

рейтинги

5 самых популярных идей ноября

Не больше минуты на прочтение каждой. Не меньше полугода эффекта от применения

рейтинги

10 самых популярных материалов ноября

В выпуске: острые авторские колонки, интервью и традиционно – полезные инструкции

рейтинги

Топ-10: Лучшие отечественные продукты

Рейтинг составлен «Ресторанными ведомостями» по итогам опроса пятидесяти российских шеф-поваров

1 2

След.

Регионы набирают вес

Топ-10 трендов 2019 года

Мясо VS рыба

Просто и со вкусом

В игре и вне игры

Есть мнение

Made in Russia

ТОП-10. Что в моде?

Близость к народу?

Топ-10. Макротренды

ТОП-10 трендов пива

ТОП-10 психологических трюков для повышения продаж в ресторане

Топ-10 качеств идеальных летних веранд ресторанов

ТОП-10 трендов на рынке кофе и кофеен

Как открыть кафе и не прогореть

ТОП-10 самых заслуженных столовых

Итоги 2015 года в явлениях: версия «Ресторанных ведомостей»

Итоги 2015 года в событиях: версия «Ресторанных ведомостей»

5 самых популярных идей ноября

10 самых популярных материалов ноября

Топ-10: Лучшие отечественные продукты

О портале

Онлайн газеты

Книги

Банк идей