Всё о ресторанном бизнесе и ресторанах | Новости, интервью, рецепты, мастер-классы, книги

Личный опыт

Мастер-класс по приготовлению неаполитанской пиццы «Пепперони»

Нюансы приготовления теста

Новости партнеров

Работа на кассе быстрее: новая опция для фастфуд-ресторанов от r_keeper_7

Чтобы избежать образования очередей и заминок возле кассы

Рейтинги

В игре и вне игры

Сергей Миронов: С каким счетом российские рестораторы подошли к финалу Чемпионата мира?

Маркетинг

Маркетинг ресторана с доставкой пиццы

Современные инструменты продвижения и увеличения продаж

Новости

XXI международная выставка PIR EXPO 2018

Новости

Выставка Horeca by Kazan 2018

Новости

Лучший бармен по версии Beluga Signature

Новости

Simple Congress — для профессионалов винного рынка

Интервью

Ломаем стереотипы

Когда пицца может быть полезной

Ломаем стереотипы

Интервью

Птица вещая

Наша сеть построена на принципах открытости и прозрачности

В фокусе

Пицца-2018: тренды настоящего и будущего

Продукты и ингредиенты

Малиновое пюре

Малиновое пюре

Современное решение сохранения свежего вкуса ягоды

Мировые бренды и отечественные ягодники делают пюре только из свежей малины

Развитие гастрономического туризма

Новости партнеров

iiko iiko на выставке ПИР

Ждем вас на стенде 2G10 в зале №14

iiko на выставке ПИР

Selgros SELGROS Cash&Carry открыл свои двери в Зеленограде!

Торговый центр открыл свои двери для первых клиентов 6 сентября

SELGROS Cash&Carry открыл свои двери в Зеленограде!

Jacobs «Поделись своей мечтой»: Jacobs запускает новую кампанию

Jacobs продолжает вдохновлять: мечтайте и говорите об этом смело!

«Поделись своей мечтой»: Jacobs запускает новую кампанию

Тенденции в ресторанах быстрого обслуживания в 2018 году, по мнению западных экспертов

Конъюнктура

Итальянский фастфуд в России: пинса вместо пиццы и еда навынос

Всегда надо изучать спрос и учитывать культуру, ментальность и вкусы потребителя

Рейтинги

Есть мнение

С чем связан новый рост популярности к национальной кухне Апеннин и как будет развиваться этот сегмент фудсервиса

Маркетинг

Стоит ли сотрудничать с ресторанными критиками?

Александр Котюсов об объективности ресторанного критика

Стоит ли сотрудничать с ресторанными критиками?

В фокусе

Рынок как привлекательный бренд города

Рынок как привлекательный бренд города

Для того чтобы четко сформулировать собственную концепцию, ответьте всего на пять вопросов: что, где, кому, когда и зачем вы продаете. Если вы в одном предложении можете четко описать вашу идею, я вас поздравляю — она как минимум жизнеспособна.

Гисак Алексей

Книга «Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!»

Интервью

Елена Меркулова: «Мы занимаемся бизнесом и не пытаемся превратить мероприятия в тусовку»

Мы в течение года активно работаем с аудиторией, чтобы на выставке представить все самое актуальное и интересное

Интервью

Концепции, проверенные практикой

События

Рестотур + Рестопрактикум

26-27.09.18, Москва. Практические знания и подробный разбор бизнес-концепций от лидеров рынка.

Рестотур + Рестопрактикум

Рестопрактикум + Рестотур Гастромаркеты

26-27.09.18, Москва. «Фудкорты и гастромаркеты: от идеи до успешной реализации»

Рестопрактикум + Рестотур Гастромаркеты

XXI международная выставка PIR EXPO 2018!

С 24 по 27 сентября 2018 года состоится знаковое событие для специалистов HoReCa в России и СНГ

XXI международная выставка PIR EXPO 2018!

Книги

Журнал «Ресторанные ведомости». Годовая подписка

6120 ₽

ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров

1100 ₽

О портале

Онлайн газеты

Книги

Банк идей

2005—2018 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Информационная группа «Ресторанные ведомости»

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru