Регистрация Вход
Корзина: 0i
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Спецпроект «Доставка еды»
    • Франчайзинг. Вчера, сегодня, завтра ресторанного бизнеа
    • Спецпроект «Фуд-Тренды» 2018
    • Пекарня-кондитерская. Меню, сырье, оборудование, маркетинг
    • Спецпроект «ТОП-100» 2017. Решения. Тренды. Открытия. Идеи. Люди. События
    • Тренды на профессиональной кухне: Шеф & Деньги
  • Бизнес-школа
    • ФУДМАШИНА. I Форум интеграторов профессионального оборудования для общепита, бара, пищевого производства и продуктовой торговли
      13-15.09.2022. Москва
    • G10. Партнерский бизнес-проект.
      13–15.07.22. Тюмень
    • G10. Партнерский бизнес-проект в 10 городах россии 2021–2022
  • Книжный магазин
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
Новости

Яндекс Еда отметит рестораны, которые заботятся о курьерах

Яндекс Еда запустила проект «Дружелюбные рестораны», чтобы отметить заведения, которые заботятся о курьерах — например, делают им скидки на обеды и угощают чаем между доставками
Новости

Что думают эксперты о судьбе Coca-Cola в России

Дистрибутор американской компании Coca-Cola заявил, что не будет больше производить и продавать напитки в России. NewsNN узнал мнения экспертов о том, что будет с заводом в Нижнем Новгороде и что будут предлагать в местном общепите вместо популярных напитков
В фокусе

Предпринимательство и руководство, правила поиска инвесторов, как управлять кухней в сложной экономической ситуации — что обсуждали на «G10. Нижний Новгород»

С 18 по 20 мая ресторанная группа Berezka Group и ее владелец Максим Мирсиянов знакомил гостей с ресторанным бизнесом и гастрономической культурой региона в ходе проекта информационной группы «Ресторанные ведомости» «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров»
В фокусе

Книга G10. Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1

Уникальные знания, вдохновляющие идеи, реальный практический опыт
Новости
Как будет меняться русская кухня
Новости
Россияне предпочитают заказывать еду напрямую у ресторана, чем через агрегатор
Новости
Позитив ресторатора Антона Пинского
Новости
Открытый аукцион здания под общепит в Москве
Новости

Как проходит фестиваль уральской кухни

С 23 июня по 7 июля проходит второй Фестиваль уральской кухни ИННОПРОМ. 29 заведений Екатеринбурга и 1 из города Михайловск в эти дни представят гастросеты из локальных продуктов за 1200 или 1500 рублей
Как проходит фестиваль уральской кухни
Новости

В Новосибирске открылось новое заведение общепита

новое заведение будет работать дольше – до часу ночи по будням и до трех часов ночи по выходным
Новости

Обновленный O2 Lounge на крыше отеля The Ritz-Carlton
Новости

Главные ресторанные веранды Екатеринбурга

Главные ресторанные веранды Екатеринбурга
Рейтинг заведений города, где будет не только вкусно, но и красиво
тут организовали «зеленое» патио, но и будто бы создана для романтических свиданий
G10. РЕСТОРАТОРЫ РОССИИ ОПЫТ ЛИДЕРОВ. 13–15 июля 2022,Тюмень

В Москве отроется сеть кондитерских «РомБаба»

Новости партнеров

RMA Новое время требует новых решений, новых идей, новых специалистов

Факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе» Бизнес-школы RMA с 2006 года готовит конкурентоспособных профессионалов ресторанной индустрии
Новое время требует новых решений, новых идей, новых специалистов

BWT BWT представила системы для защиты хлебопекарного оборудования

14 июня в Москве стартовала ведущая международная специализированная выставка Modern Bakery Moscow для хлебопекарного и кондитерского рынков России и стран ближнего зарубежья. На мероприятии компания Best Water Technology (BWT) продемонстрировала, как фильтрация воды защищает оборудование и влияет на качество продукта
BWT представила системы для защиты хлебопекарного оборудования

Modern Bakery Moscow Еще есть возможность попасть на Modern Bakery Moscow

Выставка продлится до 17 июня
Еще есть возможность попасть на Modern Bakery Moscow
Подписка на журнал «Ресторанные ведомости»
Новости

Сезон летних кафе в Подмосковье

Почти 40 объектов общепита с возможностью поесть на свежем воздухе будут работать нынешним летом в городском округе Мытищи
Новости

Новый ресторан: Sangre Fresca на Патриарших прудах

Именитый московский ресторатор и бренд-шеф Глен Баллис открыл на Патриарших прудах новый проект под названием Sangre Fresca — партнерами проекта стали Александр Сысоев, Ян Черепанов и самая титулованная барная команда Восточной Европы El Copitas Bar (8 место в рейтинге лучших баров мира по версии The World’s 50 Best Bars)
Новости

Лучшие рестораны в парках Москвы

Летом рестораны в парках становятся главным местом силы мегаполиса, где можно не только поесть после долгой прогулки, но и поиграть в петанк, потанцевать под диджей-сет и посмотреть кино под открытым небом
Лучшие рестораны в парках Москвы
Новости

Общепит Питера нашёл точку роста
Общепит Питера нашёл точку роста

Здесь вы прочтете мнение лучших, основанное на их реальном практическом опыте, по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество.
Эта книга для тех, кто хочет быть ресторатором и не понимает, с чем можно столкнуться на данном пути.
Эта книга для тех, кто развивает свой ресторанный бизнес и хочет заглянуть в будущее.

Гвоздовская Виолетта
Рестораторы России. Опыт будущего
Новости

В Петербурге планируется открытие новой сети «Вкусно – и точка»

Рестораны «Вкусно – и точка» в Петербурге набирают персонал, открытие ожидается до конца июня
Новости

Лучшие рестораны с верандами в Москве и за ее пределами
Дайджест «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров»
Рестораторы России. Опыт будущего
Учебник Food-фабриканта 2022. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление (мультимедийная книга)

События

Партнерский бизнес-проект в 10 городах России 2021–2022

Партнерский бизнес-проект в 10 городах России 2021–2022

13-15.09.2022 ФУДМА∫∫∫ИНА  I ФОРУМ ИНТЕГРАТОРОВ Москва

13-15.09.2022 ФУДМА∫∫∫ИНА  I ФОРУМ ИНТЕГРАТОРОВ Москва

13-15.07.2022 Партнерский бизнес-проект в 10 городах России 2021–2022. Тюмень

13-15.07.2022 Партнерский бизнес-проект в 10 городах России 2021–2022. Тюмень











  • Купить






  • Купить













  • Купить
  • Купить












  • Купить














  • Купить
фастфуд социальные сети управление лояльностью сервис рейтинги русская кухня меню персонал исследования фудкост

Подписка на онлайн-газеты

Архив рассылок

  • Restoranoff.news
  • Выпуск от 16.06.2022
  • Выпуск от 09.06.2022
  • Выпуск от 02.06.2022
  • Выпуск от 26.05.2022
  • Архив всех выпусков

Restoranoff.ru

О портале

  • Медиа-кит
  • Реклама
  • Контакты
  • Оплата и доставка
  • Пользовательское соглашение

Онлайн газеты

  • Restoranoff NEWS
  • Restoranoff КНИГИ

Книги

  • Книги для шеф-поваров
  • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
  • Журналы
  • CHEFART. Серии книг для шеф-поваров
  • Справочники

Банк идей

  • Интерьеры ресторанов
  • Проекты ресторанов
  • Фотоменю оформления блюд

2005—2022 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Информационная группа «Ресторанные ведомости»

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru