Всё о ресторанном бизнесе и ресторанах | Новости, интервью, рецепты, мастер-классы, книги

Интервью

В первых рядах

The World’s 50 Best Restaurants Award. Интервью с первыми лицами мировой индустрии питания

Новости партнеров

r_keeper_7 в «Невесомости»

Благодаря работе дилеров «ЮСИЭС СПб» в Санкт-Петербурге, был автоматизирован панорамный ресторан Nevesomost на базе современной программы r_keeper_7

Маркетинг

Двинуть в массы!

Попробуем разобраться с классическими PR-инструментами и определить, насколько они могут помочь именно вам

В фокусе

Harat’s. Прибыльный бизнес в Европе

Если бизнес налажен в России, то новым перспективным направлением его движения может стать Европа

Новости

Лион. Sirha 2019 — международная выставка

Новости

Программа второго международного форума «Инжир»

Новости

Мобильное приложение для Horeca by Kazan 2018

Новости

Мероприятия для участников Horeca by Kazan 2018

В фокусе

Межевые столбы борьбы с пьянством

Чем грозят последние коррективы игрокам рынка фудсервиса?

Межевые столбы борьбы с пьянством

Проблемы и рекомендации

Включай голову!

Стоит ли с вашей концепцией идти в регион?

Интервью

McDonald’s в России на 98% локальный продукт

Продукты и ингредиенты

Кедровые орехи

Кедровые орехи

Очень сложный и полезный природный продукт

...уникальный ингредиент, который вносит новую грань вкуса...

Еда и москвичи. Ресторанный рынок столицы

Новости партнеров

BWT Профессиональные системы фильтрации для оптимизации качества воды в сфере HoReCa

Конструкция фильтров BWT bestmax обеспечивает вас универсальной системой фильтрации

Профессиональные системы фильтрации для оптимизации качества воды в сфере HoReCa

iiko «МЯСОROOB» в Москве

Для столичных любителей мяса есть две новости: хорошая и очень хорошая

«МЯСОROOB» в Москве

Nestle Professional Nestlé Professional представляет кофемашины нового поколения

На PIR Expo-2018 Nestlé Professional представил новые профессиональные кофемашины FUSION

Nestlé Professional представляет кофемашины нового поколения

Тенденции в ресторанах быстрого обслуживания в 2018 году, по мнению западных экспертов

Проблемы и рекомендации

ХАССП — это не папка на полке в ресторане

Честно ответьте себе на вопрос: почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП?

Интервью

Борис Зарьков о русской кухне и международной экспансии

«Создавать сети фастфуда гораздо сложнее, чем заниматься высокой кухней»

Личный опыт

Мастер-класс по приготовлению неаполитанской пиццы «Пепперони»

Нюансы приготовления теста

Мастер-класс по приготовлению неаполитанской пиццы «Пепперони»

Интервью

Ломаем стереотипы

Ломаем стереотипы

Для того чтобы четко сформулировать собственную концепцию, ответьте всего на пять вопросов: что, где, кому, когда и зачем вы продаете. Если вы в одном предложении можете четко описать вашу идею, я вас поздравляю — она как минимум жизнеспособна.

Гисак Алексей

Книга «Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!»

Рейтинги

В игре и вне игры

Сергей Миронов: С каким счетом российские рестораторы подошли к финалу Чемпионата мира?

Маркетинг

Маркетинг ресторана с доставкой пиццы

События

«Ресторан. Создаем команду успеха»

Это тренинги, практикумы, дискуссионная панель, тесты, готовые бизнес-кейсы, бесценный опыт и только удачные решения!

«Ресторан. Создаем команду успеха»

Рестотур + Рестопрактикум

26-27.09.18, Москва. Практические знания и подробный разбор бизнес-концепций от лидеров рынка.

Рестотур + Рестопрактикум

Рестопрактикум + Рестотур Гастромаркеты

26-27.09.18, Москва. «Фудкорты и гастромаркеты: от идеи до успешной реализации»

Рестопрактикум + Рестотур Гастромаркеты

Книги

Журнал «Ресторанные ведомости». Годовая подписка

6120 ₽

ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров

1100 ₽

О портале

Онлайн газеты

Книги

Банк идей

2005—2018 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Информационная группа «Ресторанные ведомости»

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru