Регистрация Вход
Корзина: 0i
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Франчайзинг. Вчера, сегодня, завтра ресторанного бизнеа
    • Спецпроект «Фуд-Тренды» 2018
    • Пекарня-кондитерская. Меню, сырье, оборудование, маркетинг
    • Спецпроект «ТОП-100» 2017. Решения. Тренды. Открытия. Идеи. Люди. События
    • Тренды на профессиональной кухне: Шеф & Деньги
  • Бизнес-школа
    • IV Ресторанный Экономический Форум
    • Рестотур + Рестопрактикум «Успешная пекарня и кондитерская»
    • G10. Вторая Конференция управляющих «Большая десятка»
    • II HR-конференция
    • Рестопрактикум + Рестотур Фабрики-кухни
  • Книжный магазин
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
Новости

Впервые! Секреты 12 европейских пекарен своими глазами!

Рестотур© по 12 французским пекарням-кондитерским!
Новости партнеров

Серия бесплатных вебинаров от r_keeper

Специалисты готовы поделиться с вами своим опытом и знаниями по работе с программой!
Менеджмент

Нужен ли работодателю квалифицированный персонал?

Современная ситуация на рынке занятости ресторанного бизнеса
В фокусе

Комбинируй и зарабатывай

Отдать доставку в чужие руки и сэкономить
Новости
Впервые! Секреты 12 европейских пекарен своими глазами!
Новости
Названы победители премии «Пальмовая ветвь»
Новости
Первые итоги IV Ресторанного экономического форума (РЭФ)
Новости
Отборочный этап Чемпионата России по пицце в Санкт-Петербурге
Проблемы и рекомендации

Правила упаковки пищевых продуктов

Константин Кривошонок о требованиях, предъявляемых к пищевой упаковке
Правила упаковки пищевых продуктов
Интервью

Семь вопросов шефу Виктору Белею

...в первую очередь мне важно творчество
Проблемы и рекомендации

Ресторанный бизнес без потерь
Проблемы и рекомендации

Весна пролетит стремительно

Весна пролетит стремительно
Как подготовить ресторан к летнему сезону
О подготовке ресторана к летнему сезону лучше вспомнить заранее
Подпишитесь на журнал «Ресторанные ведомости»"
Petroglyph® — Altai wild water
III МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОБУЧАЮЩИЙ ФОРУМ ДЛЯ ПОВАРОВ «ЗАВТРА'К ШЕФА». 17-19 июня 2019

Ресторан начинается с…

Новости партнеров

RATIONAL Малый бизнес — большие возможности

RATIONAL объявляет о старте акции для малых предприятий общественного питания.
Малый бизнес — большие возможности

HICOLD Барные холодильные шкафы HICOLD

Стильное оборудование для стильных заведений
Барные холодильные шкафы HICOLD

UCS Программные решения от r_keeper помогают в развитии федеральной сети

Программные решения от r_keeper повышают прибыль и оптимизируют работу сети
Программные решения от r_keeper помогают в развитии федеральной сети
Посмотреть книгу «Формула шоколада. Техника работы с шоколадом»
Топ-10 трендов 2019 года
Менеджмент

Ученье — свет… и точка роста для бизнеса

Школа сервиса — это определенный путь развития бизнеса, дополнительный проект, который в целом помогает бизнесу расти
Интервью

Аджай Сингх: «Успех любого бизнеса — в надежных партнерах»

О специфике ресторанного рынка в Ростове
Маркетинг

Оптимизируем бюджет на печать в ресторанном маркетинге

Как оптимизировать затраты на печать листовок, флаеров, меню, плейсметов и т.д. Советы экспертов по выбору материалов и  технологий,  идеи для автоматизации процесса.
Оптимизируем бюджет на печать в ресторанном маркетинге
Интервью

Семь вопросов шефу Эльгизу Абдулхакову
Семь вопросов шефу Эльгизу Абдулхакову

«Проходное» место — отнюдь не гарантия успеха, а для некоторых концепций — даже не необходимый фактор. Здесь, скорее, важно найти правильное место.

Рубачева Ирина
Книга «Почему открываются/закрываются рестораны»
Маркетинг

PR-индустрия: чего ждать в этом году?

В 2019 году останутся только те формы совместной жизни, в основе которых лежит взаимная любовь брендов друг к другу и их безупречная совместимость
Проблемы и рекомендации

«Закон о тишине» в борьбе с ресторанным бизнесом
Посмотреть книгу «Почему открываются/закрываются рестораны»
Интервью с Аджай Сингхом

События

XXI международная выставка PIR EXPO 2019

Одна из крупнейших профессиональных выставок в России и СНГ октября 2019 года!
XXI международная выставка PIR EXPO 2019

«Завтра’к Шефа» III Международный обучающий форум для поваров

С 17 по 19 июня в Москве пройдет третий международный обучающий форум для поваров «Завтра’к Шефа».
«Завтра’к Шефа» III Международный обучающий форум для поваров

IV Ресторанный Экономический Форум. Индустрия питания–2019

24-25.04.2019. Индустрия питания–2019: ГЛАВНЫЕ ИСТОЧНИКИ РОСТА
IV Ресторанный Экономический Форум. Индустрия питания–2019
  • Как стать ресторатором: правило получения прибыли
    Максат Ишанов о том, как, шаг за шагом, идти к чёткой и ясной цели — стать компанией-миллиардером!
    Заказать книгу
  • Почему открываются/закрываются рестораны
    Узнаете, прочитав книгу
    Ирины Рубачевой
    Подробнее
  • Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
    Новая книга Елены Шрамко для опытных и начинающих кондитеров и шеф-поваров
    Ознакомиться
  • Президенты тоже пишут кулинарные книги
    Александр Филин об истории
    русской кухни и о том,
    как стать профессионалом
    своего дела
    Подробнее
  • Вся правда о безопасности питания в ресторанах России
    В книге
    Константина Кривошонка
    Подробнее
фастфуд социальные сети управление лояльностью сервис рейтинги русская кухня меню персонал исследования фудкост

Подписка на онлайн-газеты

Архив рассылок

  • Restoranoff.news
  • Выпуск от 29.04.2019
  • Выпуск от 22.04.2019
  • Выпуск от 15.04.2019
  • Выпуск от 08.04.2019
  • Архив всех выпусков

Restoranoff.ru

О портале

  • Медиа-кит
  • Реклама
  • Контакты
  • Оплата и доставка
  • Пользовательское соглашение

Онлайн газеты

  • Restoranoff NEWS
  • Restoranoff КНИГИ

Книги

  • Книги для шеф-поваров
  • Книги по дизайну и интерьеру
  • Книги по менеджменту и маркетингу
  • Книги по современному оборудованию
  • Спецпредложения
  • Справочники
  • Видеопрактикумы
  • Готовые тренинги для ресторанов
  • Журналы

Банк идей

  • Интерьеры ресторанов
  • Проекты ресторанов
  • Фотоменю оформления блюд

2005—2019 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Информационная группа «Ресторанные ведомости»

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru