Поиск по тегам: Россия
Как изменился индекс возобновления работы ресторанов в России
Показатель увеличился за счет открытия летних террас в Новосибирске и Красноярске, указала информационная служба независимой ресторанной премии Wheretoeat Почти 70% ресторанов в России возобновили свою деятельность после снятия ограничений из-за пандемии коронавируса, следует из индекса возобновления работы ресторанов, который привела во вторник журналистам информационная служба независимой ресторанной премии Wheretoeat. Индекс высчитывается еженедельно на основе базы данных — более 3 500 заведений...
Профилaктика коронавируса в России растет
Первые профилактические рекомендации получила розничная торговля По данным «Коммерсантъ» профилактика распространения коронавируса в России растет в масштабах: рекомендации по борьбе с инфекцией уже получают и розничные сети. Выдaют рекомендации ответственный за регулировaние рынкa Роспотребнадзор и Федеральное медико-биологическое aгентство (ФМБА), новым главой которого недавно стала экс-министр здравоохранения Вероника Скворцова. Среди основных мер — использование масок и регулярная уборка помещений...
Piccola Italia – первый гастрономический проект команды Domenico Castello
Привычная классика для Италии, но все еще удивительная для Москвы Известный в Москве неаполитанец Доменико Кастелло расширяет творческую географию – на этот раз Доменико сфокусировался на гастрономии и выступил автором домашнего ресторана, камерно воссоздающего истинный дух Италии. Что неслучайно – семья Доменико владеет ресторанчиком в Неаполе. Ресторан Piccola Italia – новое пространство от сплоченной команды Domenico Castello (известной по именному центру красоты). Оно о любимой во всем мире...
Что едят россияне
Бедные и богатые россияне едят одни и те же продукты. В основном это жиры и углеводы Россияне тратят от 20% до 50% семейного бюджета на еду, пишет «Коммерсант» ...
Производство крафтового пива в России может быть приостановлено
В 2021 году вступает в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции Как сообщает www.retail.ru , в связи с вступлением в силу в 2021 году нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, российские производители крафтового пива могут перестать выпускать напиток. Все дело в том, что, согласно регламенту, «производство крафтового пива не предусмотрено». Как сообщают в Росстандарте, компании не смогут заниматься...
Честность побокально
Ассоциация виноделов Union des Gens de Métier в России В апреле в Санкт-Петербурге состоялось одно из знаковых событий винной индустрии — первая в России круговая дегустация винодельческих хозяйств ассоциации Union des Gens de Métier (UGM). В Северную столицу знакомиться с лучшими представителями ассоциации полетела наш корреспондент Ольга Ефремова. Созданная в 1990 году группой единомышленников во главе с известным виноделом из долины Луары (Франция) Дидье Дагено, ассоциация на сегодняшний...
McDonald’s в России на 98% локальный продукт
... нас никто ни в чем не ограничивает. И если посмотреть на мою организацию, в которой работает 50 000 человек, то практически все сотрудники — россияне. Все, кроме меня! Мы пустили в России глубокие корни и сегодня McDonald’s — значительно более локален, чем многие международные компании,...
Влияние интернет-сервисов на рынок общепита
В России растет количество интернет-заказов доставки еды По данным исследовательской компании The NPD Group, российский рынок доставки вырос на 19% за последние 12 месяцев, и более половины всех заказов из ресторанов было совершено через интернет и мобильные устройства. Интересно, что подобная картина наблюдается во многих странах Европы, Азии и Америки. Мобильные приложения и интернет меняют стандарты потребления еды в ресторанах и способствуют росту доли доставки в общем объеме заказов. Если...
Дешевые деньги
Получить льготный кредит предприниматели могут в 15 банках Стартовала программа льготного кредитования малого и среднего бизнеса. Минэкономразвития утвердило список банков, которые будут выдавать субъектам МСП, работающим в приоритетных отраслях экономики, кредиты по ставке 6,5 процента годовых. Выпадающие доходы кредитным учреждениям компенсирует федеральный бюджет. Срок погашения льготных кредитов — 3 года, если брали на оборотные цели, и 10 лет, если на инвестиционные. Займы будут выдаваться...
Едят больше
Россияне попросту устали экономить и снова стали посещать кафе и рестораны? По данным Росстата, в 2017 году россияне оставили в кафе и ресторанах ...