Результаты поиска:

Поиск по тегам: Россия


НовостиRussian Coffee Cup

Russian Coffee Cup определил лучшую команду кофейни Северо-Запада России

Первый отборочный этап Russian Coffee Cup 2017 по Северо-Западному округу среди команд кофеен прошёл в Санкт-Петербурге 21 и 22 февраля на территории площадки «Скороход» 16 команд, 48 участников, 8 судей, 2 сложных, но захватывающих этапа, и одна любовь - кофе! Звание лучшей команды кофейни Северо-Запада России завоевала команда Coffee Owl (Грибоедова, 31), занявшая первое место в чемпионате. Второе место выиграла команда кофейни BunaBuna. Команды-победители отборочного тура будут представлять...


НовостиПИР

В Санкт-Петербурге пройдет Международный Форум «Завтрак шефа»

24-26 мая 2017. Санкт-Петербург. Впервые в России С 24 по 26 мая в Санкт-Петербурге более 1000 шеф-поваров из России, Украины, Белоруссии и стран Прибалтики соберутся на Международном Форуме «Завтрак Шефа» . Мероприятие такого формата впервые проходит в России, но будет носить статус ежегодного. Цель Форума – развитие и популяризация национальной гастрономической идеи в России и ее интеграция в мировую гастрономическую культуру. Подобные гастрономические мероприятия проходят во всем мире: Futuro...


Новостидоставка

McDonald's запустит доставку в России

Проект по интернет-торговле от гиганта уже в разработке McDonald's работает над созданием в России сервиса заказа еды через интернет, сообщил ТАСС президент McDonald's в России Хамзат Хасбулатов. «Мы занимаемся разработкой проекта по интернет-торговле и мобильного приложения для заказа еды. Мир быстро меняется и надо соответствовать этим изменениям», — рассказал топ-менеджер. Компания изучает все возможные сценарии, включая доставку заказа или его самовывоз из ресторана. Однако говорить про сроки...


НовостиБизнес-школа

Как не попасть в ж...

... консалтинговой компании CafeProfit, автор книги «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления»: Москва — не Россия, надо это понимать и разделять. Нам говорят: «Диджитализация, локаворские продукты, эпоха русской кухни». Но все эти явления не набрали ...


Новостиимпортозамещение

Россия подготовилась к резкому росту цен на продукты питания в мире

Развитие сельского хозяйства в России совпало с рекордным подъемом цен на продовольствие в мире Россия рекордными темпами наращивает собственное сельскохозяйственное производство. С одной стороны, это связано с тем, что сокращение ...


Новостиобщепит

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро Московский метрополитен выставил на аукцион два крупных лота – киоски и павильоны, расположенные в подуличных переходах различный станций. Один лот включает в себя 127 объектов площадью 3,3–10 кв. метров. Во втором есть крупный объект – павильон площадью 113 кв. метров. Торги состоятся в феврале. Также в феврале будут выставлены на торги еще 80 небольших лотов, каждый – на один киоск, а в марте – еще 40 подобных объектов. Бизнесмены...


Личный опытресторан при отеле

Питание в комплексе

Как организовать общественное питание в отеле За прошлый год в ресторанах и кафе сочинского комплекса «Имеретинский» столовалось почти полмиллиона гостей. Как организовать общественное питание в отеле, сравнимом по площади со 105 футбольными полями, рассказывает Александр Гавриш, директор по питанию УК «Гост Отель Менеджмент». ГОРОД В ГОРОДЕ Комплекс «Имеретинский» занимает гигантскую территорию в 75 гектаров. Это если не город, то очень и очень немаленький микрорайон. У нас четыре квартала апарт-отелей...


Новости партнеровПИР

Russian Coffee Cup определит лучшую команду кофейни страны

Четвертый Национальный чемпионат среди команд кофеен Russian Coffee Cup 2017 Чемпионат будет проходить в четырех городах России: Санкт-Петербург, Сочи, Москва и Екатеринбург. Впервые принять участие в соревновании смогут не только команды кофеен из России, но также из Казахстана и Белоруссии. Чемпионат обещает стать самым масштабным кофейным чемпионатом в России и СНГ! Первый отборочный этап чемпионата Russian Coffee Cup 2017 пройдет в Санкт-Петербурге 21 и 22 февраля, на территории площадки «Скороход»...

Теги

НовостиРосстат

Падение ресторанного рынка замедлилось

В Росстат посчитали доходы рестораторов По данным Росстата в 2016 году снижение продаж предприятий общественного питания замедлилось и составило 3,8% (2015 — 5,2%). В целом годовой оборот общественного питания в России достиг 1,33 трлн рублей. Причем московские рестораторы демонстрируют гораздо худшие результаты и внезапно ускорили снижение своих продаж до 13,9% с 8,5%, зафиксированных в 2015-м.


Новостикафе

Стиль — ретро, аудитория — 60+

В столичном департаменте труда и социальной защиты населения готовят запуск сети кафе для пенсионеров Краудсорсинг-проект «Активное долголетие» власти планируют реализовать в 2017 году. В ретрокафе пенсионерам можно будет поесть по льготным ценам, организовать встречу друзей, отпраздновать день рождения и при желании выступить с культурной, творческой программой, подготовленной самостоятельно. Программа работ по запуску будет утверждена уже в I квартале этого года. Пока единой концепции нет, чиновники...


1 2 3 4 5 ... 17