Поиск по тегам: Москва
Сеть гастрономических буфетов появится в Москве
Первый «Гусь в яблоках» открылся на Сущевской улице Первый гастрономический буфет «Гусь в яблоках» открылся в Москве, на Сущевской улице, 27. Концепция меню – простые, но необычные блюда со всего мира: если итальянский салат, то обязательно с фенхелем и тыквой, если английские бифштексы, то из крольчатины. За счет формата самообслуживания цены на кулинарные изыски демократичные: средняя стоимость блюд составляет 50-60 рублей за 100 грамм. Интерьер заведения выполнен в светлых...
В Москве подвели итоги IX гастрономического фестиваля
Обладателей Гран-При назвали на традиционном «Десертном Балу» Завершился Девятый Московский Гастрономический Фестиваль, объединивший 64 самых интересных ресторана столицы. В течение месяца, с 14 октября по 14 ноября, гостям заведений предлагалось попробовать дегустационные сеты стоимостью не выше полутора тысяч рублей. По оценке организаторов, за время проведения фестиваля было съедено около 8500 сетов, или 30 тысяч блюд. Итоги праздника высокой кухни подвели 20 ноября на традиционном «Десертном...
IFFF 2014 – вся индустрия быстрого питания
International Fast Food Fair Moscow - идеальная бизнес-площадка для развития бизнеса 4-я Международная выставка индустрии быстрого питания IFFF Moscow 2014 пройдет с 4 по 6 марта 2014 г. в Москве, в МВЦ «Крокус Эскпо». IFFF Moscow – это выставка оборудования, продуктов питания и услуг для предприятий общественного питания, идеальная бизнес-площадка для продвижения продукции, развития бизнеса, заключения контрактов, место встречи специалистов из регионов России и стран зарубежья...
Sibylla удвоит число точек
Сеть фастфуда развивается на площадках российских ритейлерских сетей Финский производитель мясных продуктов Atria расширяет в России сеть фастфуда Sibylla, специализирующуюся на продаже хот-догов. До недавнего времени компания развивала сеть исключительно на автозаправках. В этом году 50 новых точек появились в розничных торговых сетях в Москве и Петербурге. На северную столицу приходятся 40 из них – точки Sibylla открылись на площадках магазинов импульсного спроса StopExpress, гипермаркетов...
В Москве открылся первый японский стейк-хаус
Команда Seiji Group запустила новый проект Kobe Steak House, ресторан в новом для Москвы формате, открылся на набережной Тараса Шевченко. Своим названием заведение обязано региону Кобе, расположенному на западе Японии – именно здесь разводят бычков породы вагю, мясо которых используется для производства мраморной говядины, считающейся эталоном качества во всем мире. Первый в Москве японский стейк-хаус – проект команды Seiji Group, известной ресторанами Seiji и «Гинкго». Кухню...
Аркадия Новикова не пускают в гостиничный бизнес
Архсовет Москвы не одобрил проект гостиницы, которую намерен построить ресторатор Архитектурный совет Москвы на прошлой неделе вынес отрицательное решение по проекту гостиницы, которую ресторатор Аркадий Новиков и партнеры планируют построить около Павелецкого вокзала в Москве. Разрешение на строительство объекта общей площадью более 16 тыс. кв. метров на улице Кожевническая, влад. 2—4, в прошлом году получила компания «Плато», основным владельцем которой Новиков. Проект предусматривает...
Taste: досуг для самых маленьких гостей
Фестиваль Taste – праздник для всей семьи Гастрономический фестиваль Taste , который продет в Москве с 22 по 24 ноября, приготовил для самых маленьких посетителей особые развлечения с британским акцентом. Легендарный британский магазин игрушек HAMLEYS устроит для мальчишек и девчонок соревнования в ловкости на метание дротиков в магнитный дартс. Узнать неизвестные факты про Лондон, сфотографироваться с мистером Хэмли, повыдувать жесткие пузыри, а также выиграть плюшевого медведя – все...
Донское гостеприимство на фестивале Taste
Ростовские предприятия готовятся к главному гастрономическому событию осени Этой осенью Москву ждет небывалое по размаху гастрономическое шоу – фестиваль Taste of Moscow, который пройдет в Крокус Экспо с 22 по 24 ноября 2013 года. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания). Официальный спонсор фестиваля – компания Electrolux. К первому в России фестивалю Taste готовятся не только лучшие рестораны Москвы. В рамках главного...
Звездный Taste
В этом году осенний звездопад лучше всего будет виден в столице Вслед за знаменитым лондонским шефом Алином Уильямсом участие в московском фестивале Taste подтвердили братья Санчес-Иглесиас! Джонрей и Питер – самые молодые мишленовские повара Британии (28 и 26 лет). В 2006 году Джонрей и Питер возглавили ресторан Casamia в Бристоле, который ранее принадлежал их родителям. Именно там с юных лет братья учились, практиковались и получали необходимый опыт. Ресторан Casamia – это экспериментальная...
Новый ресторан Уиллиама Ламберти
Известный шеф запустил новый ресторанный проект в Москве Honest – новый проект Вильяма Ламберти, бренд-шефа холдинга Ginza Project и владельца ресторана Uilliam's, - начал работать по адресу Столешников переулок, 10/3. Заведение, рассчитанное на 55 посадочных мест, расположилось на четвертом этаже бутика Aizel. Открытая кухня и панорамные окна – главные акценты интерьера, разработанного архитектором Андреем Цыганковым. Атмосферу комфорта создают разномастные столы и стулья, напольная плитка, лампы...