Результаты поиска:

Поиск по тегам: Москва


Новости партнеровRUCTIE

В Москве успешно завершилась российская международная кофейно-чайная конференция и выставка Russian Coffee & Tea Industry Event 2017

Подведение итогов 2-4 марта в Москве прошло самое значимое событие в мире кофе и чая – выставка Russian Coffee & Tea Indsutry Event *, которую за три дня посетили порядка 4000 человек из России, стран СНГ и дальнего зарубежья. Более 80 компаний из России, Германии, Италии, Кении, Кореи, Гонконга, Китая, Японии и других стран приняли участие в выставке в этом году в качестве экпонентов. На разных образовательных площадках выступили более 100 спикеров, прошло более 25 дегустаций кофе и чая, более...


Личный опытстартап

Кондитерская «на районе»

О причинах успеха и трудностях стартапа Кафе-кондитерская «Oui, mon General», открывшаяся в Москве летом прошлого года, — типичный пример заведения «на районе». Однако за тортами, пирожными, круассанами и мармеладом ручной работы сюда едут со всей Москвы. О причинах успеха и трудностях стартапа рассказывают авторы проекта — кондитер и хирург Наталья Долгих и инженер и анестезиолог Татьяна Малиц. Как произошло объединение двух начинающих предпринимательниц, и родилась концепция кондитерской с забавным...


НовостиБизнес-школа

Как не попасть в ж...

... консалтинговой компании CafeProfit, автор книги «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления»: Москва — не Россия, надо это понимать и разделять. Нам говорят: «Диджитализация, локаворские продукты, эпоха русской кухни». Но все эти явления ...


Новости партнеровFoodService

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания. По данным Единой межведомственной информационно статистической системы (ЕМИСС), за прошедший 2016 год оборот общественного питания в России, несмотря на...


Новостиобщепит

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро Московский метрополитен выставил на аукцион два крупных лота – киоски и павильоны, расположенные в подуличных переходах различный станций. Один лот включает в себя 127 объектов площадью 3,3–10 кв. метров. Во втором есть крупный объект – павильон площадью 113 кв. метров. Торги состоятся в феврале. Также в феврале будут выставлены на торги еще 80 небольших лотов, каждый – на один киоск, а в марте – еще 40 подобных объектов. Бизнесмены...


НовостиEXPOHORECA

Профессионалам на заметку…

С 2 по 5 марта 2017 в Санкт-Петербурге пройдет международная выставка индустрии гостеприимства ExpoHoReCa ExpoHoReCa – это бизнес-пространство, объединяющее производителей, поставщиков и потребителей товаров и услуг – от региональных продуктов питания до современного оборудования для отелей и ресторанов. В экспозиции будет представлен весь комплекс готовых решений для предприятий индустрии гостеприимства. В выставке ExpoHoReCa 2017 участвуют более 100 компаний из России, Европы и Азии. Среди участников...


НовостиБизнес-школа

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100» 24 ноября в московском конференц-зале DI Telegraph в центре Москвы состоялся Первый всероссийский конгресс рестораторов «Топ-100», организованный ИГ «Ресторанные ведомости». Более 500 лучших представителей индустрии HoReCa собрались в центре столицы, чтобы поделиться опытом, узнать о новых трендах ресторанного рынка, вдохновиться свежими идеями и расширить сознание. Рестораторы и шеф-повара, своими примерами доказавшие, что в...


НовостиБизнес-школа

Рестотур + Рестопрактикум. Ресторан еще не открылся, а гости уже бронируют столики!

«Возрождение. Новая трендовая концепция на старом месте». 25 ноября Информационная группа «Ресторанные Ведомости» приглашает на совместный с компанией MAISON DELLOS «РЕСТОТУР + РЕСТОПРАКТИКУМ» - «Возрождение. Новая трендовая концепция на старом месте». Тактика принятия решения по закрытию ресторана Как выбрать правильную ресторанную концепцию Как продвигать еще не открывшийся ресторан Новый ресторан за три месяца Только на этом Рестотуре Генеральный управляющий компании MAISON DELLOS Александр...


НовостиБизнес-школа

Рестотур + Рестопрактикум. Пивные концепции сегодня в тренде

Чем ближе Чемпионат мира по футболу, тем активнее интерес ресторанного рынка в пивной тематике 23 ноября Информационная группа «Ресторанные Ведомости» приглашает на совместный с компанией TOTAL GROUP «РЕСТОТУР + РЕСТОПРАКТИКУМ» - «Пивной ресторан на стадионе и в городе». Все хотят зарабатывать на пиве и футболе, однако вопросов, как всегда больше, чем ответов – от составления пивной карты ресторана до специфики продажи пива и еды на спортивных объектах. ТОП-менеджеры компании TOTAL GROUP, владеющей...


НовостиБизнес-школа

Рестотур + Рестопрактикум..Тур по московским кейтерингам

Организация работы ресторана выездного обслуживания. Особенности и личный опыт В рамках Первого Всероссийского Конгресса Рестораторов ТОП-100 приглашаем посетить Тур по московским кейтерингам от нашего партнера Catering Consulting! 25 ноября Вы увидите весь backstage. Все то, что обычно скрыто от глаз гостей и не показано на сайтах или в буклетах самих кейтерингов. Руководители и ведущие менеджеры компаний Novikov Catering и Prosto Catering подробно расскажут о своем опыте и особенностях организации...


1 2 3 4 5 ... 50