Поиск по тегам: Россия
Чиновника, упростившего жизнь рестораторов, обвинили в пропаганде пьянства
Тюменцы хотят ужесточить правила продажи алкоголя и обратились с прошением к президенту Горожане направили Путину петицию о 100-метровом запретном радиусе для точек реализации спиртного и обвинили главу администрации Тюмени Александра Моора в законодательном беспределе и пропаганде алкоголизма. В петиции на change.org жительница Тюмени Екатерина Шарова обвиняет городские власти в пропаганде пьянства из-за постановления от 30 декабря 2013 года, кардинально упрощающего жизнь рестораторов. По утверждению...
Социальные медиа выходят на первые позиции в общепите
... выводу пришли аналитики РБК.research в ходе исследования «Ресторанные тренды в России 2016-2017 гг.» В настоящее время, согласно данным РБК.research, 39% россиян просматривают сайты ресторанов перед их посещением. Уже после посещения заведений общепита около 16% опрошенных делятся в сети положительными ...
Падение рынка общественного питания в июне ускорилось до 3,2%
... низких значений за всю историю наблюдений — сразу на 11 пунктов, сообщает РБК. Эксперты Nielsen охарактеризовали потребительские возможности россиян как «истощение». Аналитики NPD Group в первом полугодии 2016 года отметили проседание на 14% трафика в традиционных ресторанах. В то же ...
Депутаты хотят запретить алкоголь в жилых домах
Предлагают снизить шаговую доступность спиртного и добиться тишины и спокойствия Депутаты от КПРФ внесли в Госдуму законопроект, запрещающий розничную продажу алкоголя во встроенных и пристроенных нежилых помещениях многоквартирных жилых домов, сообщает «РИА Новости». Проект закона призван снизить шаговую доступность алкоголя для граждан, а также уменьшить количество случаев нарушения лицами, находящимися в состоянии алкогольного опьянения, тишины и общественного спокойствия в жилых зданиях и...
Международная сеть оскорбила религиозные чувства буддистов
Жительница Улан-Удэ требует запретить сеть заведений Buddha-Bar по всей России. Валерия Санжиева из Бурятии составила петицию на сайте change.org и адресовала ее Генпрокуратуре России, Госдуме, Министерству культуры и президенту страны. По ее мнению, использование в названии и интерьере питейного заведения символа буддизма недопустимо. «Статуи и изображения Будды расположены в центрах развлекательных клубов и ресторанов, с ними фотографируются, обнажённые женщины используют статую как объект...
Загрузка гостиниц достигла рекордных 68%
Российские отельеры пережили кризис? По итогам первого полугодия уровень доходности московских гостиниц достиг лучших показателей за последние пять лет. Доходность номера выросла сразу на 15%, что является рекордом, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на подсчеты компании JLL. Наиболее высокая заполняемость (74%) наблюдается в отелях, где цены находятся на верхнем пределе среднего класса. Самый заметный рост продемонстрировал люксовый сегмент. Это свидетельствует о том, что отельеры пережили кризис...
Ресторанные зарплаты оказались самыми низкими в стране
... официанты — 25 000; повара — 34 000; грузчики, подсобные рабочие — 15 000–35 000; руководящий персонал — 60 000–64 000. По отношению к маю этого года зарплаты россиян выросли на 3,5% в номинальном выражении и на 3,1% в реальном, то есть с учетом инфляции. Средняя зарплата за первые шесть месяцев года ...
В ресторанах и отелях число иностранных работников выросло на 120%
... сокращается По данным Академии труда и социальных отношений в российской экономике наблюдается тренд роста занятости, и увеличения доли россиян в соответствующих сегментах экономики. Но есть отрасли, опровергающтие эти данные. Например, в ресторанах и гостиницах численность ...
Burger King предлагает McDonald's дуэль вне рынка
Глава российского представительства приглашает конкурента на покемон-баттл По словам Медового, конкурентам пришло время встретиться вне ресторанного бизнеса. Баттл предлагается устроить на одной из арен. Предполагается что проигравший будет продавать бургеры в заведении своей сети в женской одежде. О реакции в российском офисе McDonald's не сообщается. Впрочем, фастфуд-гигант не чурается нового увлечения потенциальной аудитории. Так накануне официального выхода Pokemon Go на японский рынок местный...
Доставка становится полноценным конкурентом ресторанам
Рост в 2016 году ожидался только в этом сегменте Доля доставки готовой еды в 2015 году составила 18% от общего оборота общепита,. Несмотря на общее падение рынка (5,5% за прошлый год), сегмент потерял всего 2,6% своего оборота. Бум развития сегмента доставки готовой еды на работу и домой пришелся на 2013 год, уже в 2014-м рост был существенно спокойне. Согласно исследованию РБК «Рынок доставки готовой еды 2016», в период с мая 2015-го по май 2016 года доля пользователей услуг доставки готовой...