ром |  Апрель 2016

«Бегбедер»

Коктейль «Бегбедер» создан на ассоциации со знаменитым писателем

«Бегбедер»
Французский писатель Фредерик Бегбедер олгое время жил на бульваре Сен-Жермен, поэтому одним из компонентов коктейля стал французский бузинный ликер Сен-Жермен как привязка к месту жительства писателя, еще ром, лимон и щавель. А на самом коктейле дегидрированной малиной написано название книги «99 франков».


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ром Бакарди 1909 — 50 мл
  • Свежий щавель — 40 г
  • Ликер Сен-Жермен — 20 мл
  • Сок лимона — 25 мл
  • Нектар агавы — 10 мл
  • Перье с газом — 40 мл

 


ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Пробить все ручным блендером, перелить в шейкер, взбить и процедить через мелкое сито в ледяной бокал шале.
  • Готовый напиток посыпать малиновой пылью в виде надписи 99F.

Опубликовано:
25/04/2016

Рекомендуем

Продукты

Умами азиатской кухни

Жидкая приправа для блюд на воке KNORR
Продукты

«Сибирская спаржа», или Папоротник орляк

Спрос на продукты категории wild (дикие) растет год от года
Продукты

Чайные премьеры весны от Lipton

Новые яркие вкусы, неизменное качество! Lipton представляет три коллекции сезона
Продукты

Кленовый сироп и кленовый сок

В каждой стране есть своя продуктовая матрица, и настоящие продукты всегда сезонные
Продукты

Carte D’Or — новая коллекция аутентичных европейских десертов!

Шеф-повара знают, сколько времени и сил требует приготовление изысканных десертов, которые украшают меню ресторана. Только не с новой коллекцией профессиональных основ Carte D’or!
Продукты

Секреты азиатской кухни от KNORR

Паназиатская кухня — непреходящий тренд. Удивите гостей новым вок-меню с азиатской линейкой KNORR!