коктейли |  Март 2017

Всем хороши для праздничного настроения

Коктейли для милых дам. 18+

Всем хороши для праздничного настроения
Чурилова Александра
Читайте также

Rusty Nail

Americano

French 75

Александра Чурилова, старший бармен московского бара Noor Electro, считает, что мужских или женских вкусов в коктейлях не существует.

Выбор женской аудитории в последнее время сильно отличается от привычного — это может быть и крепкий «Олд фешн», и «Негрони», и алкоголь в чистом виде. Мужчины выбирают напитки по другим критериям: приходят в определенные заведения за конкретными напитками или на бармена. У нас они отдают предпочтение гранатовому тини и сауэру — мы славимся как бар, где готовят один из лучших сауэров.




Я предлагаю универсальные варианты коктейлей: их вкусовые сочетания могут понравиться и женщинам, и мужчинам.

French 75 в меру крепкий из-за наличия джина и игристого и несладкий, что предпочтительно, так как сейчас модно не есть сахар.



Americano
— пряный, с горчинкой благодаря кампари и вермуту. Он может стать клубным коктейлем для гостей, предпочитающих несладкие напитки. Это легкий и питкий коктейль.



Rusty Nail — более плотный, в нем хорошее содержание сахара. Есть любители обоих полов, которым он нравится именно своей медовой сладостью, возникающей из сочетания ликера и виски. Виски дает определенную крепость. Не скажу, что Rusty Nail можно выпить много, но провести вечер за двумя-тремя коктейлями вполне возможно — он самодостаточен.


Опубликовано:
07/03/2017

Рекомендуем

Продукты

Carte D’Or - новая коллекция аутентичных европейских десертов для ваших гостей!

Шеф-повара знают, сколько времени и сил требует приготовление изысканных десертов, которые украшают меню ресторана. Только не с новой коллекцией профессиональных основ Carte D’or!
Продукты

Секреты азиатской кухни от KNORR

Паназиатская кухня — непреходящий тренд. С азиатской линейкой KNORR вы сможете легко приготовить из доступных продуктов аутентичные блюда и удивить гостей новым вок-меню
Продукты

Универсальная овощная приправа Knorr — выбор шеф-поваров №1!*

Почему профессионалы ресторанного бизнеса выбирают универсальную овощную приправу Knorr для своих лучших блюд? На это есть пять причин
Продукты

Рецепт из леса

Непривычные продукты растительного происхождения
Продукты

Легкий майонезный соус SolPro 30%

Майонез тоже может быть частью здорового меню — таково мнение шефов после проработки майонезного соуса Провансаль классический SolPro 30%
Рецепты шефов

Пита-бургер от Карлоса Мартина Репетто

с SolPro 30%, отличной базой для приготовления любого соуса