коктейли |  Март 2017

Всем хороши для праздничного настроения

Коктейли для милых дам. 18+

Всем хороши для праздничного настроения
Чурилова Александра
Читайте также

Rusty Nail

Americano

French 75

Александра Чурилова, старший бармен московского бара Noor Electro, считает, что мужских или женских вкусов в коктейлях не существует.

Выбор женской аудитории в последнее время сильно отличается от привычного — это может быть и крепкий «Олд фешн», и «Негрони», и алкоголь в чистом виде. Мужчины выбирают напитки по другим критериям: приходят в определенные заведения за конкретными напитками или на бармена. У нас они отдают предпочтение гранатовому тини и сауэру — мы славимся как бар, где готовят один из лучших сауэров.




Я предлагаю универсальные варианты коктейлей: их вкусовые сочетания могут понравиться и женщинам, и мужчинам.

French 75 в меру крепкий из-за наличия джина и игристого и несладкий, что предпочтительно, так как сейчас модно не есть сахар.



Americano
— пряный, с горчинкой благодаря кампари и вермуту. Он может стать клубным коктейлем для гостей, предпочитающих несладкие напитки. Это легкий и питкий коктейль.



Rusty Nail — более плотный, в нем хорошее содержание сахара. Есть любители обоих полов, которым он нравится именно своей медовой сладостью, возникающей из сочетания ликера и виски. Виски дает определенную крепость. Не скажу, что Rusty Nail можно выпить много, но провести вечер за двумя-тремя коктейлями вполне возможно — он самодостаточен.


Опубликовано:
07/03/2017

Рекомендуем

Продукты

Кедровые орехи

Очень сложный и полезный природный продукт
Рецепты шефов

Неаполитанская пицца «Пепперони»

Это тот продукт, который уже несколько сотен лет не меняется
Продукты

Малиновое пюре

Современное решение сохранения свежего вкуса ягоды
Продукты

Фудпейринг, или «Товарное соседство» для увеличения прибыли

Идеальная комбинация продуктов в одном блюде
Продукты

Морские водоросли

Ламинария (морская капуста)
Продукты

Между нами тает лед

Мороженое в меню ресторанов и кафе