коктейли |  Март 2017

Всем хороши для праздничного настроения

Коктейли для милых дам. 18+

Всем хороши для праздничного настроения
Чурилова Александра
Читайте также

Rusty Nail

Americano

French 75

Александра Чурилова, старший бармен московского бара Noor Electro, считает, что мужских или женских вкусов в коктейлях не существует.

Выбор женской аудитории в последнее время сильно отличается от привычного — это может быть и крепкий «Олд фешн», и «Негрони», и алкоголь в чистом виде. Мужчины выбирают напитки по другим критериям: приходят в определенные заведения за конкретными напитками или на бармена. У нас они отдают предпочтение гранатовому тини и сауэру — мы славимся как бар, где готовят один из лучших сауэров.




Я предлагаю универсальные варианты коктейлей: их вкусовые сочетания могут понравиться и женщинам, и мужчинам.

French 75 в меру крепкий из-за наличия джина и игристого и несладкий, что предпочтительно, так как сейчас модно не есть сахар.



Americano
— пряный, с горчинкой благодаря кампари и вермуту. Он может стать клубным коктейлем для гостей, предпочитающих несладкие напитки. Это легкий и питкий коктейль.



Rusty Nail — более плотный, в нем хорошее содержание сахара. Есть любители обоих полов, которым он нравится именно своей медовой сладостью, возникающей из сочетания ликера и виски. Виски дает определенную крепость. Не скажу, что Rusty Nail можно выпить много, но провести вечер за двумя-тремя коктейлями вполне возможно — он самодостаточен.


Опубликовано:
07/03/2017

Рекомендуем

Продукты

Крем-сыр на проработку

Шефы тестируют Willie 69%
Рецепты шефов

Чизкейк с клубникой от Николая Сарычева

Крем-сыр Willie 69% проверку чиз-кейком прошел на «отлично»
Продукты

Убедительный вкус

Шефы собрались на проработку майонеза Провансаль ТЗ Solpro 78% Golden Quality
Продукты

Универсальный солдат

Соус «Провансаль» — любовь, передаваемая от поколения к поколению
Продукты

Рынок майонеза в России

От производства до потребления. Инфографика