Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №11.2017


В фокусекофейня

Нецелевой гость

Как без потерь использовать новые потребительские привычки или... абонемент для фрилансеров Гость заказывает чашечку кофе, втыкает в розетку зарядное устройство, ставит на стол ноутбук и строчит в блог, отправляет в журнал статью, обрабатывает фотографии, пишет курсовую, заключает контракт, играет на бирже. Он препирается с хостес из-за запрета зарядить телефон и готов убить официанта, если барахлит Wi-Fi. Рестораторы не в восторге от новых потребительских привычек, но изменить ситуацию вряд ли...

Теги

Новостиналоги

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы Единый налог на вмененный доход в 2018 году увеличится на 3,9%, следует из проекта Минэкономразвития, опубликованного на портале проектов нормативно-правовых актов. Это произойдет за счет повышения соответствующего коэффициента-дефлятора с 1,798 до 1,868. Инфляция по итогам 2017 года составит 3,2%, в 2018-м — 4%, прогнозирует Минэкономразвития. В январе–сентябре 2017 года, по данным Федерального казначейства, доходы от этого налога...

Теги

Интервьюфастфуд

Fast good и медные трубы

Ориентироваться не на тренды, а на бренды О том, почему российским предпринимателям надо ориентироваться не на тренды, а на бренды и почему в бизнесе иногда лучше обходиться без партнеров, главному редактору информационной группы «Ресторанные ведомости» Елене Аносовой рассказал Тимур Ланский, один из самых опытных московских рестораторов, в девяностых создававший легендарные клубы, в «нулевых» построивший крепкую сеть ресторанов узбекской кухни, а теперь делающий ставку на фастфуд и жителей...

Теги

1