Поиск по тегам: Новиков Аркадий
Аркадий Новиков стал ресторатором года
Российская версия журнала GQ выбрала лауреатов премии «Человек года» Обладателем звания «Ресторатор года» по версии GQ стал Аркадий Новиков – за «открытие бешено популярной бургерной «#FARШ», возрождение легендарного ресторана «Семирамис» и активную экспансию в Лондон ». В число номинантов премии в этом году вошли Александр Раппопорт, Борис Зарьков, Михаил Зельман, Илья Тютенков и Уильям Ламберти. Группа ресторанов Аркадия Новикова на сегодняшний день включает более 40 заведений. В числе проектов...
Ваш ресторан ругают в интернете: что делать?
Рекомендации дают знаменитые рестораторы Любой комментарий — это обратная связь с гостем. Удаляя его отзыв, вы как бы говорите ему: пошел нах! И он пойдет и никогда больше в ваше заведение не вернется. Как быть? Аркадий НОВИКОВ основатель холдинга Novikov Group Чаще всего негатив можно встретить в комментариях в соцсетях. Не так давно мы запустили раздел отзывов на сайте, куда также приходят отзывы о работе наших ресторанов. Мы (PR-отдел, директор по сервису) просматриваем все отзывы и стараемся...
Рестораторы и производители рыбы ищут взаимный интерес
Объемы поставок, нужные индустрии питания, далеки от промышленных. Возможно ли взаимовыгодное сотрудничество рестораторов и промысловиков? Круглый стол «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения» состоялся в ИТАР-ТАСС 2 апреля 2015 года. В самый «рыбный» день недели — четверг столичные рестораторы, поставщики и представители Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) и Правительства Москвы собрались, чтобы обсудить два вопроса....
Сеть Аркадия Новикова растет в Лондоне
Культовое заведение, расположенное в районе Мэйфейр, пополнило лондонскую сеть ресторатора Российский ресторатор Аркадий Новиков приобрел ресторан Dover Street Wine Bar в Лондоне, сообщает ТАСС со ссылкой на газету Evening Standard. По информации издания, заведение, расположенное в районе Мэйфейр, вблизи знаменитой улицы Пикадилли и отеля «Риц», в течение десятилетий было одним из эпицентров ночной жизни в этой части города. Планы компании относительно ресторана и стоимость сделки...
Аркадия Новикова не пускают в гостиничный бизнес
Архсовет Москвы не одобрил проект гостиницы, которую намерен построить ресторатор Архитектурный совет Москвы на прошлой неделе вынес отрицательное решение по проекту гостиницы, которую ресторатор Аркадий Новиков и партнеры планируют построить около Павелецкого вокзала в Москве. Разрешение на строительство объекта общей площадью более 16 тыс. кв. метров на улице Кожевническая, влад. 2—4, в прошлом году получила компания «Плато», основным владельцем которой Новиков. Проект предусматривает...
Флагманский Krispy Kreme
Первое заведение американской сети открывается в Москве 12 сентября в Москве на Никольской улице официально открывается флагманская кофейня Krispy Kreme. Первоначальные инвестиции холдинга Novikov Group, владеющего эксклюзивной франшизой , в развитие сети составили $10 млн, сообщил на пресс-конференции Аркадий Новиков. Линия для производства пончиков, уже построенная компанией, по условиям договора с Krispy Kreme, будет запущена после открытия флагманского заведения. В планах Novikov Group на...
В ресторан за «милями»
Сеть ресторанов Аркадия Новикова стала партнером «Аэрофлота» Участники программы лояльности «Аэрофлота» теперь смогут тратить и накапливать бонусные мили в ресторанах Аркадия Новикова. Партнерская программа в настоящее время действует в трех заведениях – «Аист», «Недальний Восток» и China Club. В ближайшем будущем список ресторанов будет расширен. Для посетителей, которые пожелают расплатиться милями по счету, средний чек обойдется в 10-30 тысяч миль. При начислении миль за каждые...
Novikov: из Лондона в Москву
Концепцию лондонского проекта Аркадия Новикова перенесли в российскую столицу На первом этаже отеля The Ritz-Carlton Moscow распахнул свои двери Novikov Restaurant & Bar, совместный проект Аркадия Новикова и Александра Сорокина, копия одноименного лондонского ресторана , открывшегося в 2012 году. Кухню заведения возглавил шеф-повар Ллойд Робертс, ранее готовивший для гостей московского Nobu. Меню в точности повторяет ассортимент лондонского Novikov Restaurant & Bar. Интерьер ресторана, придуманный...
Krispy Kreme ожидается в России к сентябрю
На российский рынок идет конкурент Dunkin' Donuts Сеть пончиковых Krispy Kreme, мастер-франшизу которой в прошлом году приобрел Аркадий Новиков , откроет флагманское заведение в России в конце августа—начале сентября, сообщает РБК. На сегодняшний день уже работает производственная линия в Сокольниках, продукция которой будет поставляться в заведения, не имеющие собственного производства. Место, где расположится флагманский Krispy Kreme, не называется. В планах компании открытие...
Чиновники забраковали «МариVанну» и «Vаниль»
Известные московские рестораны могут лишиться лицензии на алкоголь Столичный департамент торговли и услуг обнародовал список компаний, которые могут лишиться розничной лицензии на продажу алкоголя из-за того, что не предоставили декларации об объемах продаж. Без спиртного могут остаться рестораны «МариVанна» холдинга Ginza Project и «Vаниль» группы компаний Аркадия Новикова. Всего в списке ведомства значится более 1000 компаний, сообщает РБК. Как пояснил изданию руководитель департамента...