Результаты поиска:

Поиск по тегам: Новиков Аркадий


Новостижизнь после комы

Какое предложение ресторатора Аркадия Новикова поддержала глава Роспотребнадзора Анна Попова

Увеличение площадей летних веранд — это важно для безопасности посетителей и для предотвращения распространения коронавируса Увеличение площади летних веранд в нынешних условиях необходимо с точки зрения эпидемиологии. Об этом глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила в эфире телеканала «Россия 24» в пятницу, 3 июля. Попова поддержала предложение ресторатора Аркадия Новикова об увеличении площадей летних веранд — это важно для безопасности посетителей и для предотвращения распространения коронавируса...

Теги

Новостижизнь после комы

Как чувствует себя общепит Москвы после открытия

Рестораторы рассказывают о своих наблюдениях в первые дни работы заведений В Москве полностью заработали рестораны после трех месяцев простоя из-за режима самоизоляции. Этому предшествовал недельный эксперимент — в городе работало около трех тысяч летних веранд. В мэрии заявили, что после снятия ограничений ресторанный бизнес в столице открылся на 65% от уровня до пандемии и вернул к работе примерно 150 тысяч человек. Business FM спросила у рестораторов, как они начали работать, все ли их рестораны...


Новостикоронавирус

Кто спасет ресторанный бизнес?

Ресторатор Аркадий Новиков прокомментировал текущую ситуацию на рынке По его мнению, ресторанный бизнес может получить помощь только от государства. В эфире НСН ресторатор заявил, что предприниматели в настоящее время сосредоточены не на убытках, а на выплатах зарплат сотрудникам. «Никто из рестораторов и тех бизнесменов, которые занимаются общественным питанием, не думают сейчас о потерях. Мы все думаем о том, как мы будем платить зарплату нашим работникам и платить аренду, если у кого-то арендуемое...

Теги

Новостисыр

Плюс один: новый ресторан «Сыроварня» на Черемушкинском рынке

Открылся пятый по счету ресторан самой известной сети Аркадия Новикова На Черемушкинском рынке открылся пятый по счету ресторан, пожалуй, самой известной сети Аркадия Новикова – « Сыроварня ». География «Сыроварен» постоянно расширяется: новые точки уже зажглись в Махачкале, Нижнем Новгороде, Воронеже, Ростове-на-Дону, Баку, и, конечно же, в Москве. Пятая по счету столичная «Сыроварня» открылась на территории Черемушкинского рынка, который во все времена был и остается знаковым местом столичной...

Теги

Личный опытфранчайзинг

Большим тиражом

Франшиза как инструмент популяризации концепции Прошлой осенью Антон Пинский* в партнерстве с Аркадием Новиковым и Гленом Баллисом открыл на Патриарших прудах ресторан Avocado Queen — проект, сразу завоевавший любовь столичных foodies и адептов ЗОЖ. В этом году двери гостям распахнул второй Avocado Queen на Ибице. Докатилась слава проекта и до регионов. ВОРОТА ДЛЯ ФРАНШИЗЫ Мы уже открыли по франшизе два ресторана Avocado Queen в регионах. Заявок на приобретение франчайзинговых пакетов от региональных...


НовостиDark Kitchen

Delivery Club и Аркадий Новиков откроют более 20 ресторанов Dark Kitchen в Москве

Главная коллаборация осени Как сообщает «афиша Daily», (со ссылкой на «Ведомости») сервис доставки Delivery Club и ресторатор Аркадий Новиков займутся производством еды в Москве: они откроют 24 ресторана Dark Kitchen, которые будут работать только на доставку. Названия брендов, которые участвуют в проекте, пока не называются. Рестораны будут разрабатывать шесть ресторанных концепций: русская, японская и восточная кухни, пицца, десерты и здоровое питание, рассказал газете партнер Новикова Антон...

Теги

Интервьюресторанный бизнес

«Всё в наших руках!»

О мечтах и чаяниях ресторатора Аркадия Новикова Социологический опрос точно не потребуется, чтобы доказать: Аркадий Новиков — самый известный российский ресторатор. Открытие любого нового проекта, «освященное» его именем, не пройдет незамеченным — российские фудис готовы даже в очереди постоять ради приобщения к новому творению успешного бизнесмена. В прошлом году Аркадий «пошел в народ»: вместе с WRF открыл фудкорт «Вокруг Света», а в этом — новые точки в «Депо». О мечтах и чаяниях ресторатора...


Кто есть ктоНовиков Аркадий

Новиков Аркадий

Владелец Группы компаний Аркадия Новикова, член координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров Владелец Группы компаний Аркадия Новикова (более 50 ресторанных проектов), один из основателей и член координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров Родился в 1962 году в Москве. После школы окончил московское кулинарное училище №174, а затем факультет экономики общественного питания Академии народного хозяйства им. Плеханова. Профессиональную деятельность начал в должности повара...

Теги
  • Новиков Аркадий

Новостисудебная практика

Брянский мясной ресторан обвиняют в плагиате

Авторы #FARШ усмотрели в меню, дизайна и даже названии бургер-бара нарушение авторских прав В центре скандала оказался мясной ресторан, он же бургер-бар «Мясо есть», открывшийся в мае 2016 года. Как пишет «Правда 32», московский бренд NOVIKOV, владеющий ресторанами «Рыбы нет» и #FARШ, усмотрел в меню, оформлении и даже названии нарушение авторских прав. По информации брянских СМИ, владельцев брянского ресторана ждет суд. В #FARШе готовят из мяса, поставляемого компанией «Мираторг» с хозяйств...


Личный опытиндустрия

Арда Тужба: «Ресторан — это рабство»

О работе с Аркадием Новиковым, секретах собеседования с персоналом и одной ужасной вещи в общепите Арда Тужба — личность непубличная, но в профессиональных ресторанных кругах ее имя — как знак качества. Она была шефом-консультантом в новиковской «Кавказской пленнице», директором в «Китавасии» и «Золотой Бухаре», ей доверяли управление своими заведениями авторитетные московские рестораторы, она открывала собственные проекты. Из последних московских премьер — кафе ближневосточной кухни Laffa Laffa...