Поиск по тегам: рецепты
Оранжевое настроение
Новогодняя мандариновая концепция заведения Бармен ресторана «Тажин» Наталья Давыдова считает, что коктейли с мандаринами как нельзя лучше подчеркивают концепцию заведения. «Тажин» — ресторан современной марокканской кухни. А с чем у нас ассоциируется Марокко? Специи, яркие краски и, конечно, мандарины. Сладкие, ароматные цитрусовые из этой страны доступны рестораторам круглый год, и с ними можно наслаждаться новогодним праздничным настроением в любой сезон. В моих коктейлях мандарины представлены...
В Москве презентуют блюдо, посвященное Дональду Трампу!
Создан роллс в честь кандидата в президенты 1 ноября 2016 года в кафе «Роллс-Рейс» на четвертом этаже ТРЦ «Хорошо!» Независимая ассоциация ньюсмейкеров России и Национальная гильдия шеф-поваров России представят жителям столицы новое блюдо. Идея создания принадлежит бренд-шефу сети кафе «Роллс-Рейс» Игорю Пантелееву. Увлеченный личностью Дональда Трампа, который не раз позитивно отзывался о России и Владимире Путине, он придумал роллс, основываясь на вкусовых пристрастиях миллиардера. В различных...
«Салаты. Коллекция лучших рецептов»: самые свежие идеи для ресторанного меню
Информационная группа «Ресторанные ведомости» представляет новинку. Салаты занимают едва ли не центральное место в весенне-летнем меню любого заведения. Легкие и изысканные блюда в эффектном исполнении способны прибавить популярности ресторану и значительно расширить список ваших постоянных гостей. Привнести оригинальности в меню к новому сезону вам помогут готовые решения от шеф-поваров известных московских ресторанов, представленные в книге Информационной группы «Ресторанные ведомости» - «Салаты...