Поиск по тегам: Универсиада в Казани
В Казани подсчитали доходы общепита от Универсиады
Оборот ресторанов и кафе столицы Татарстана вырос почти на 60% Благодаря проведению Универсиады оборот общепита в Казани вырос в июле 2013 года на 58% по сравнению с июлем 2012 года и составил 1,7 млрд рублей. Об этом сообщил заместитель председателя комитета экономического развития исполкома города Ильдар Шакиров на «деловом понедельнике» в мэрии. По его данным, дополнительная выручка владельцев ресторанов и кафе составила 726 млн рублей. За девять месяцев 2013 года индустрия...
В Казани проверили главный ресторан Универсиады
Работу крупнейшей точки питания отрепетировали в рамках масштабных учений В рамках учений «4 дня Универсиады» в Казани проверили работу главного ресторана, который станет основной точкой питания участников Игр. Команда заведения отрепетировала пик нагрузки, которую предстоит выдержать в дни соревнований. Самая большая в России временная конструкция, предназначенная для организации питания, занимает площадь 12500 кв. метров и рассчитана на 3500 посадочных мест. Ресторан сможет ежедневно...
Универсиаду в Казани обслужит индукция ТЕХНО-ТТ
Гостей и участников Универсиады будут угощать блюдами, приготовленными на индукционных плитах и казанах ТЕХНО-ТТ. На Всемирной Универсиаде в Казани в этом году гостей и участников соревнований будут угощать пловом и другими азиатскими блюдами, приготовленными на индукционных казанах, а также классическими блюдами, приготовленными на индукционных плитах ТЕХНО-ТТ. В настоящее время компания готовит к отгрузке большую партию индукционных казанов ИПВ-112154 объемом 25 литров и мощностью 3,5 кВт, а...
В Казани разработали меню к Универсиаде-2013
Дирекции Игр предстоит организовать питание 90 тысяч спортсменов, судей, медперсонала, журналистов, волонтеров и других гостей и участников Универсиады. Исполнительная дирекция Универсиады-2013 в Казани разработала меню для участников и гостей всемирных студенческих игр. Главный ресторан Деревни Универсиады, в котором предусмотрены стационарная кухня и три зала на 612, 1400 и 990 посадочных мест, будет ежедневно обеспечивать четырехразовым питанием 44 тысячи человек в день. В заведении, в соответствии...
Ресторанам Казани предложили включить в меню блюда татарской кухни
По мнению городских властей, национальная кухня должна быть представлена во всех без исключения заведениях общепита Казани. Вопрос обсуждался на заседании координационного совета Научно-образовательного кластера в сфере торговли, индустрии гостеприимства, сервиса и услуг Республики Татарстан. О необходимости обучения поваров приготовлению национальных блюд заявил первый вице-премьер правительства Татарстана Равиль Муратов, сообщает ИА "Татар-информ". Созданный в марте 2011 года кластер...
Гостей Универсиады в Казани накормят французы
Французская компания Sodexo, один из мировых лидеров в сфере общепита, готова организовать централизованное питание в деревне Универсиады, а также в крупных медицинских центрах Казани. Детали сотрудничества обсуждались на встрече Президента Татарстана Рустама Минниханова и генерального директора холдинга Sodexo Мишеля Ланделя. Для реализации проекта компания готова инвестировать средства в строительство крупного заготовочного комплекса в Казани. На данный момент в Татарстане Sodexo занимается...