Казань |  Март 2012

В Казани разработали меню к Универсиаде-2013

Дирекции Игр предстоит организовать питание 90 тысяч спортсменов, судей, медперсонала, журналистов, волонтеров и других гостей и участников Универсиады.

В Казани разработали меню к Универсиаде-2013
Исполнительная дирекция Универсиады-2013 в Казани разработала меню для участников и гостей всемирных студенческих игр. Главный ресторан Деревни Универсиады, в котором предусмотрены стационарная кухня и три зала на 612, 1400 и 990 посадочных мест, будет ежедневно обеспечивать четырехразовым питанием 44 тысячи человек в день. В заведении, в соответствии с требованием Международной федерации студенческого спорта (FISU), будет несколько видов кухонь – европейская (средиземноморская), русская и татарская, азиатская, а также вегетарианские и халяльные блюда.
 В дни Универсиады, которая пройдет с 6 по 17 июля 2013 года, Казань готовится принять около 12 тысяч спортсменов, 1,5 тысячи журналистов и 100 тысяч туристов и болельщиков. В рамках подготовки сферы общепита к этому событию, дирекция Игр предлагала создать  рейтинг ресторанов, а также включить в меню заведений Казани блюда татарской кухни. 
Опубликовано:
26/03/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group