Казань |  Октябрь 2011

Ресторанам Казани предложили включить в меню блюда татарской кухни

По мнению городских властей, национальная кухня должна быть представлена во всех без исключения заведениях общепита Казани.

Ресторанам Казани предложили включить в меню блюда татарской кухни
Вопрос обсуждался на заседании координационного совета Научно-образовательного кластера в сфере торговли, индустрии гостеприимства, сервиса и услуг Республики Татарстан. О необходимости обучения поваров приготовлению национальных блюд заявил первый вице-премьер правительства Татарстана Равиль Муратов, сообщает ИА "Татар-информ". Созданный в марте 2011 года кластер призван подготовить высококвалифицированных специалистов к Всемирной универсиаде 2013 года в Казани. Проект объединяет профильные образовательные учреждения начального, среднего и высшего профессионального образования республики, готовящие профессиональные кадры для сферы общепита.
Опубликовано:
19/10/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

VIII Партнерская конференция iiko

Встреча партнеров прошла под девизом «Задаем тренды»
Новости партнеров

Посудомоечные машины HICOLD

Компактные аппараты для небольших кухонь
Новости партнеров

Гастрономический тренд, улицы стритфуда

Российский стритфуд — в ногу со временем
Новости

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая)