коктейли |  Февраль 2017

Хоппи Сауэр 18+

Пунш для одного

Хоппи Сауэр 18+
Коктейли сауэр (от англ. sour — кислый) — семейство коктейлей, хорошо известное уже в середине XIX века как разновидность «пунша для одного» — коктейля Фикс и состоящая из алкогольной основы, сахара, воды, лимонного сока и льда. К концу XIX века сауэр стало семейством коктейлей с весьма разнообразной рецептурой.


ИНГРЕДИЕНТЫ


  • Виски хаус — 50 мл

  • Пиво темное — 50 мл

  • Сироп домашний пивной — 20 мл

  • Сок лимона — 20 мл

  • Сироп сахарный — 10 мл

  • Яйцо (белок) — 20 г


             

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Смешать все ингредиенты в шейкере. 

  2. Перелить в бокал хайбол со льдом.




Опубликовано:
06/02/2017

Рекомендуем

Рецепты шефов

Фаршированные раки от Григория Мосина

Готовим с майонезом Провансаль классический Т3 «Solpro» 67%
Продукты

Провансаль гастрономического толка

Майонез Провансаль классический «SolPro» 67%. Соус выдержал испытание с блеском
Продукты

Крем-сыр на проработку

Шефы тестируют Willie 69%
Рецепты шефов

Чизкейк с клубникой от Николая Сарычева

Крем-сыр Willie 69% проверку чиз-кейком прошел на «отлично»