Результаты поиска:

Поиск по тегам: рейтинги,ресторанный бизнес


РейтингиЕда и пиво

ТОП-10 трендов пива

Неожиданные, смелые и перспективные вкусы пива, которые вошли в моду 1 БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО Появившееся в начале 90-х годов прошлого века безалкогольное пиво становится все популярнее. Причины просты: производители научились делать солодовую шипучку вполне вкусной, потребители стали больше заботиться о своем здоровье, да и рекламировать этот напиток проще, чем традиционные сорта. За первые три месяца 2016 года в России было выпущено 13,3 миллиона литров безалкогольного пива, что на 34,5% больше...

Теги

Рейтингипрогноз

ТОП-10 трендов на рынке кофе и кофеен

Неожиданное комбинирование напитков, особые несладкие закуски к кофе, акцент на молоко, цикорий и другие идеи, которые изменят сознание кофеманов в ближайшее время ФИРМЕННЫЕ БЛЕНДЫ И МИКСОЛОГИЯ Почти каждое заведение предлагает хотя бы один собственный «специальный» бленд кофе. Бариста становятся миксологами. Некоторые даже создают бленды специально под потребности каждого отдельного гостя. В заведениях с авторскими блендами кофеманы получают уникальный опыт, который нельзя повторить ни в одном...

Теги

Рейтингиресторанный бизнес

Итоги 2015 года в явлениях: версия «Ресторанных ведомостей»

Самые запомнившиеся явления 2015 года на ресторанном рынке РУССКОЕ МЯСО Судя по количеству открывшихся в этом году мясных ресторанов, русское мясо – это тренд. Меню ресторанов «Воронеж», «Рыбы нет», Meat Puppets, #Fарш, Happy Bones и многих других наглядно демонстрируют: в России научились выращивать говядину высокого стандарта. Причем альтернативные отруба уже прописались на ПМЖ рядом с премиальными стейками. Как составить меню стейк-хауса? ЛОКАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ Иван МЕРКУЛОВ президент выставочного...

Теги
  • ресторанный бизнес
  • , рейтинги

1