В Новосибирске закрылось одно из старейших заведений фастфуда

На месте одного из старейших новосибирских фастфуд-ресторанов Grill Master его владелец компания «Фуд-мастер» откроет заведение принципиально иного формата – кафе японской кухни «Рыба.Рис», сообщает НГС.Новости. Проект «Рыба.Рис» задуман как сетевой, «Фуд-мастер» планирует открыть в городе 7 точек под этим брендом.  
Grill Master открылся в Новосибирске в 1997 году по франшие одноименной немецкой сети. Через несколько лет «Фуд-мастер» стал развивать проект самостоятельно, а в 2005 году провел ребрендинг, который затронул логотип и оформление залов. Закрыть заведение владельцы решили в связи с низкой рентабельностью предприятия и невозможностью конкурировать с иностранными сетями фастфуда.