Результаты поиска:

Поиск по тегам: фастфуд


КонъюнктураСпецпроект «Фуд-треды»

Стритфуд как новый гастрономический тренд

... охотно покупают уличную еду по дороге на работу или в обеденный перерыв, если она дешевая, вкусная и, что очень важно, быстро приготовлена. Фастфуд нового типа появился еще в 90-е годы прошлого столетия, но настоящую популярность в Европе обрел в нулевых. Правда, сначала в виде рождественской ...


Продукты и ингредиентыUnilever Food Solutions

Азиатский фастфуд как модный тренд

... решений. И если высокая азиатская кухня давно перестала быть экзотикой и широко представлена практически во всех странах мира, то уличный фастфуд с востока только начинает завоевывать своих почитателей. Однако темпы его распространения воистину поражают: сегодня паназиатский ...


Книги для шеф-поваровфастфуд

Серия изданий CHEFART 2016

... самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями. Кол-во страниц: 160 Формат: 220х290 Chefart. Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров Гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос, турецкий донер и прочая национальная ...


В фокусесыр

В ряду отличников: главные сыры фастфуда

ТОП-5. Пятерка лидеров среди сыров Биг-Мак — одно из самых продаваемых блюд категории фастфуд на планете: с начала 60-х годов в одной только Америке было продано более 550 млн.штук. Один из главных ингредиентов бургера — плавленый ...


Конъюнктурафастфуд

Сделаем это по-быстрому

... сэндвичи на тонком хлебе с прозрачными ломтиками ветчины. Российская статистика вторит мировым цифрам и сообщает о небывалом подъеме фастфуда: по данным консалтингового агентства The NPD Group, к концу четвертого квартала 2017 года по отношению к прошлому году его доля на рынке ...


Конъюнктурафастфуд

Тренды в фастфуде

... КОНТРАСТНЫЕ АРОМАТЫ Американские эксперты все больше отмечают, что потребители хотят острой пищи, теплой и ароматной. Посетители заведений фастфуда в 2018 году будут все чаще искать блюда, которые сочетают пряные ароматы со сладкими, солеными или острыми вкусами. Например, сэндвич ...


Интервьюфастфуд

Недорого и быстро, сочно и мощно!

... и спортсмены, и вегетарианцы, и просто люди, придерживающиеся здорового питания. Да, бургеры делали и продавали до нас уже известные сети фастфуда, и мы по концепции «быстрая еда» близки к ним, но только что касается скорости обслуживания. pravilo_burgera_grigoriy_mosin_i_ego_druzya_predstavlyayut Мы ввели ...


Новостидоставка

Беспилотник из фастфуда

Доставка заказа по воздуху В индийских KFC провели необычную акцию. Гости могли купить флагманское блюдо сети Smoky Grilled Wings в особых коробках. Внутри упаковки были детали для небольшого квадрокоптера, который можно собрать самостоятельно. Посредством Bluetooth-соединения беспилотный летательный аппарат синхронизируется со смартфоном, на который необходимо предварительно установить специальное приложение, после чего телефон можно использовать как пульт управления дроном.


Новоститехнологии

QR-код вместо официантов

Новые технологии заказа по меню В новосибирской сети «Таверна» запустили необычную услугу — здесь предлагают скачать приложение для смартфона и сканировать с его помощью QR-коды из бумажного меню на столе. По концепции заведений изначально предполагалось, что заказы будут приниматься и оплачиваться только через специальные терминалы на входе. Однако часть гостей по привычке проходили в зал и садились за столики, ожидая официантов. Убедить посетителей пройти к терминалу и сделать заказ самостоятельно...


Менеджментперсонал

Фастфуд на вахте

... изменилась специфика обучения персонала Взрослые работники из бывших союзных республик сменили амбициозных студентов, приходивших в фастфуд за карьерным ростом. Об особенностях мотивации и обучения нового персонала рассказывает Ирина РОСТУНОВА, руководитель отдела продаж ...


1 2 3 4 5 ... 38