Казань |  Август 2012

В Казани fine-dining популярней, чем в Москве

Реже всего заведения высокого ценового сегмента посещают в Челябинске.

В Казани fine-dining популярней, чем в Москве
Рестораны формата fine-dining россияне посещают не так часто, как фастфуд или кофейни, однако популярность премиальных заведений довольно высока, считают эксперты РБК.research. Согласно проведенному ими исследованию, чаще всего рестораны высокого ценового сегмента посещают в Казани и Москве: 39,9% и 38,9% опрошенных жителей этих городов посещали fine-dining рестораны в течение последних шести месяцев. Популярны премиальные заведения также в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Екатеринбурге, где показатели частоты посещения выше среднего значения по России в целом. Реже всего бывают в ресторанах высокого ценового сегмента жители Челябинска. Лишь около 11% респондентов из этого города за последние полгода хотя бы раз посетили ресторан fine-dining.  

Далее: В Риге в выходные откроется гастрономический фестиваль

Опубликовано:
31/08/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья