Рига |  Март 2013

Рига и Таллин обменяются шеф-поварами

Десять известных ресторанов примут участие в ярком гастрономическом проекте.

Рига и Таллин обменяются шеф-поварами
В прибалтийских столицах стартовал проект, в рамках которого рестораны Риги и Таллина обменяются шеф-поварами, сообщает Latvia.eu. Участниками программы станут десять известных заведений. Для рижской публики будут готовить шеф-повара таллиннских ресторанов Ribe, Bordoo, Leib Resto&Aed, MEKK, Ö. В столице Эстонии свое мастерство продемонстрируют шеф-повара рижских ресторанов Bibliotēka, Cotton,  Priedaine, Trīs Pavāri, Vincents.

Для латвийских шеф-поваров это первый подобный опыт. Их коллеги из Таллина уже участвовали в аналогичных программах, которые были организованы совместно с ресторанами Брюсселя, Хельсинки и Санкт-Петербурга.

Опубликовано:
18/03/2013

Рекомендуем

Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади
Новости партнеров

Круглый стол компании ADG Group на II Ресторанном экономическом форуме

На круглом столе «Food & Beverage как новый якорь» специалисты компании ADG Group расскажут о трендах развития рынка Horeca
Новости партнеров

Переверни свой взгляд на бизнес вместе с r_keeper_7_cloud

R_keeper_7_Cloud — полноценная программа r_keeper со всеми возможностями и функциями
Новости партнеров

Видеоинтервью с пользователями iiko

Евгений Лебедев, генеральный директор компании «Лемма» (ведущий бизнес-партнер iiko) — взял интервью у рестораторов из заведений различных форматов. Получилось интересно!
Новости

Тем временем…

Инфографика. Всего с августа 2014 года уничтожено