Глинтвейн на красном вине

Глинтвейн на красном вине
Торощин Роман
Совладелец Ресторанной группы B&В (бары B&В, Berry Bar, Basilico Bar и Brut Bar), вице-президент Барменской ассоциации России
Читайте также

Королевский глинтвейн

Ингредиенты:
  • 30 мл сироп Monin «Манго пряный» 
  • 10 мл концентрированный 
  • лимонный сок Monin «Ранчо» 
  • 150 мл красное полусладкое вино 
  • 20 г апельсин 
  • 20 г лимон 
  • 1 шт. палочка корицы 
  • 4 шт. гвоздика 
Метод: все компоненты кроме апельсина и лимона поместить в питчер. Прогреть капучинатором и дать настояться. В бокал поместить дольку лимона и апельсина и перелить содержимое питчера.
Бокал: айриш-кружка Libbey «Каталина» 250 мл (арт. 1090210) 

Опубликовано:
//

Рекомендуем

Продукты

Легкий майонезный соус SolPro 30%

Майонез тоже может быть частью здорового меню — таково мнение шефов после проработки майонезного соуса Провансаль классический SolPro 30%
Рецепты шефов

Пита-бургер от Карлоса Мартина Репетто

с SolPro 30%, отличной базой для приготовления любого соуса
Рецепты шефов

Крабовый салат от Павла Васильева

Классический русский салат в современном исполнении
Продукты

Майонезы «SolPro»

Познакомьтесь с продуктами на мастер-классах и Конгрессе Рестораторов ТОП100
Рецепты шефов

Скумбрия с Балтии от Николая Сарычева

На тартаре из яблок и сельдерея с кремом из мягкого сыра и майонеза «SolPro»