Щербаков Николай

Щербаков Николай

Бармен в Take It Easy, Darling…— секретном баре Hurma Management Group

Публикации

Рецепты от барменов

Три концептуальных коктейля

Из различных вкусов коктейлей можно составить историю, например, выстроенную вокруг еды

 

Рецепты от барменов

«Копенгаген тини»

«Копенгаген тини» − своего рода скандинавский аквавит, который делают, как известно, из картофеля и ароматизируют разными специями, в том числе укропом
Интервью

«Если человек пришел в бар, он уже наш друг»

В 2013 году Николай Щербаков пришел в качестве первого «стационарного» бармена в секретный бар Hurma Management Group — Take It Easy, Darling… Теперь с ним команда, к которой рады присоединиться лучшие бармены Москвы
Рецепты от барменов

Double Gin

На основе очень популярного в Британии тернового джина готовится напиток Double Gin − твист на классический коктейль

События