Поиск по тегам: ресторанный бизнес
Льготная программа на аренду помещения для малого бизнеса
Представители малого и среднего бизнеса, а также самозанятые смогут арендовать в Москве восемь помещений по льготной программе. Подать заявки можно до 22 июля, торги пройдут в форме открытого аукциона 29 июля «Программа льготной аренды нежилых помещений является одной из мер поддержки малого и среднего бизнеса. Благодаря ей предприниматели могут получить площади под ведение или расширение бизнеса на выгодных условиях — начальная годовая арендная ставка составляет одну тысячу рублей за квадратный...
Как развивается ресторанный бизнес в Петербурге
Для любителей вояжей в сторону Европы гастрономическая Северная столица стала приемлемой альтернативой, однако рейтинг популярных блюд этого лета возглавляет… обыкновенная шаверма Этим летом петербургский общепит, выдохнув после ковидных ограничений, расправляет крылья. Люди с удовольствием занимают столики ресторанных залов и летних веранд, заказывают блюда, приготовленные из ингредиентов местных производителей. И снова здравствуйте После ухода из России и перепродажи бренда McDonald’s, популярная...
Лучшие рестораны Москвы с чеком до 1000 рублей
Ужин в ресторане необязательно должен стоить как полет на Марс в компании Илона Маска. Super собрал для вас восемь московских проектов, где атмосферно, бюджетно и вкусно (без точки) «Дело не в вине» Адрес: улица Маросейка, 13, стр. 1 «А в чем же тогда дело?» — спросите вы. Дело, например, в мидиях по 840 рублей за порцию. Их в меню демократичного винного бара на Маросейке аж 14 видов: от классики в белом вине до смелых экспериментов вроде мангового и мятно-лаймого соуса. На сдачу сможете заказать...
Летние коктейли московского сезона 2022
Новинки в барных картах ресторанов Москвы — лёгкие и питкие коктейли, лаконично офрмленные, с ароматом душистых трав и ягод. Чем шеф-бармены ресторанов и баров Москвы предлагают освежаться в эту жару? Великолепная шестерка в Christian Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А Шесть летних коктейлей от шеф-бармена Ильи Цаплюка — свежих, ярких, бодрящих и в прямом смысле головокружительных. В основе каждого напитка — главные летние удовольствия: фрукты, ягоды и даже душистые травы. Новинки отличаются тонкими...
Ресторанный бизнес осваивает спальные районы Екатеринбурга
Уральский ресторатор Олег Флеганов и компания Resta решили развивать бизнес за пределами центра. Для открытия нового заведения компания ищет помещение в спальных районах города Но от открытия новых гастромест в центре ресторатор Олег Флеганов отказываться не собирается. Он отмечает, что центр Екатеринбурга все еще актуален для бизнеса, ведь здесь находятся достопримечательности и точки притяжения горожан. Однако на спальные районы также стоит обращать внимание — возможно, у них большие перспективы...
«Вкусно — и точка» без акогольных напитков
Представители ресторанной сети «Вкусно — и точка», ставшей преемником McDonald’s, опровергли появление алкогольной продукции в своих заведениях. Планов о включении алкогольных напитков в меню у компании также нет Соответствующее заявление было сделано в субботу 2 июля. В беседе с информационным агентством ТАСС сотрудники ресторанной сети уточнили, что ранее в нескольких telegram-каналах появились снимки, сделанные в одном из предприятий бывшего франчайзи McDonald’s. На них видно, что при оформлении...
Рестораны Югры переходят на местную форель
В России резко возросли цены на лосось. По оценкам специалистов, за полгода - больше, чем на 200%. В первую очередь это отразилось на сфере общепита, который использует эту рыбу для приготовления роллов и других популярных блюд Почему произошло удорожание лосося? Дело в том, что раньше его возили из Чили и Фарерских островов. Сейчас остался единственный поставщик из Мурманска. Впрочем, некоторые эксперты считают, что цены сильно взлетели из-за того, что представители общепита страны создали искусственный...
Офисные работники стали реже покупать бизнес-ланчи
С мая по июнь трафик во многих кафе и ресторанах там упал втрое. Чтобы вернуть гостей, рестораторы пытаются снижать цены или хотя бы удержать их на прежнем уровне, заменяя, например, импортную продукцию российской Количество заказов в ресторанах и кафе в деловых зонах Москвы в марте—июне 2022 года сократилось на 11% год к году, в то время как в заведениях по всей столице трафик снизился не так драматично — всего на 3%, подсчитали в Focus Technologies. В Tinkoff Data также сообщили о падении количества...
Как правильно выбрать локацию ресторана
... соответствующее по инженерным или акустическим параметрам. Более того, я убеждён на множестве примеров, что при выборе подходящего концепта ресторанный бизнес может окупиться быстрее, чем за 3 года. bitva_za_gostya_strategiya_i_taktika_restorannogo_marketinga_versiya_2020 При определении концепции необходимо отталкиваться ...
Импортозамещение алкоголя в российских ресторанах
Российские рестораны начали замещать импортный алкоголь российским, пишут «Известия» со ссылкой на представителей бизнеса. В частности, речь идет о крепких напитках и винах зарубежного производства, поставки которых были приостановлены В Федерации рестораторов и отельеров заявили изданию, что зарубежным напиткам уже давно есть достойная замена. По их словам, отечественные производители не уступают иностранным виноделам. При этом российский алкоголь дешевле импортного, потому как в его стоимости...