Поиск по тегам: Нерубенко Евгений
Евгений Нерубенко: «Бар — это эмоции!»
... начинать свой бизнес. Есть ребята, которым все нравится, они учатся, быстро растут и, уверен, в будущем тоже станут известными барменами. Нерубенко Евгений
Kon-Tiki Zombie
Один из наиболее интересных классических рецептов тики-коктейля позапрошлого века, слегка переработанный таким образом, чтобы сохранился стиль самого культового напитка, но уже в актуализированной версии ИНГРЕДИЕНТЫ Our Rum Blend* - 70 мл Angostura bitters - 2 дэш Абсент - 5 мл Don’s Mix** - 70 мл Grand Marnier - 15 мл Писко - 15 мл Домашний гренадин - 15 мл Сок лайма - 20 мл Метод: shake Украшение: цедра апельсина, листья лайма, бадьян *Our Rum Blend: бленд 5 ромов, Angostura bitters...
Личи Тини
Основу напитка составляет текила, настоянная на чае, идеально сочетающаяся со всеми фруктами и ягодами... ИНГРЕДИЕНТЫ Текила, настоянная на чае со вкусом личи - 45 мл Aperol - 15 мл Домашний яблочный кордиал* - 40 мл Angostura bitters - 2 дэш Сироп корицы - 10 мл Сок лайма - 15 мл Яйцо (белок) - ½ шт. Метод: dry shake Украшение: Angostura bitters, чипс яблока, тертый шоколад, палочка корицы *Домашний яблочный кордиал: свежий сок яблока, домашняя карамель, кардамон, гвоздика, корица,...