текила |  Декабрь 2014

Личи Тини

Основу напитка составляет текила, настоянная на чае, идеально сочетающаяся со всеми фруктами и ягодами...

Личи Тини
Нерубенко Евгений
Организатор и главный идейный вдохновитель профессионального сообщества Bar FM Society
Читайте также

Saffron Pimm’s

Pikachu

Real Bloody Mary

ИНГРЕДИЕНТЫ 

  • Текила, настоянная на чае со вкусом личи - 45 мл
  • Aperol - 15 мл
  • Домашний яблочный кордиал* - 40 мл
  • Angostura bitters - 2 дэш
  • Сироп корицы - 10 мл
  • Сок лайма - 15 мл
  • Яйцо (белок) - ½ шт.

Метод: dry shake

Украшение:Angostura bitters, чипс яблока, тертый шоколад, палочка корицы

 

*Домашний яблочный кордиал: свежий сок яблока, домашняя карамель, кардамон, гвоздика, корица, бадьян, бренди

 

Опубликовано:
25/12/2014

По теме

Old George Sour

Рекомендуем

Продукты

Маркетинг и здоровая еда

Принципы современного ЗОЖа от Ольги Суздалкиной
Продукты

3 важных правила приготовления пиццы

от Аркадия Грицевского, Президента Федерации пицца-акробатики России, владелеца сети пиццерий Pizza da Mamma
Продукты

Еда с комфортом: гречка класса «люкс»

Сила comfort food. Как использовать эту силу во благо своего ресторана
Продукты

Умами азиатской кухни

Жидкая приправа для блюд на воке KNORR
Продукты

«Сибирская спаржа», или Папоротник орляк

Спрос на продукты категории wild (дикие) растет год от года