Результаты поиска:

Поиск по тегам: Бизнес-школа


В фокусеБизнес-школа

О чем узнали рестотуристы

Дотянуться до небес вместе с Васильчуком и его командой Глеб МАРАЧ, исполнительный директор группы компаний 354: RUSKI — наш флагманский проект. Мы стремились сделать его понятным, доступным для посещения самыми разными людьми — и жителями Москвы, и гостями столицы. Из всех концепций здесь самый низкий средний чек. Среди задач — не только кормить и развлекать, но и транслировать определенные культурные и гастрономические ценности о нас как о россиянах, русских. У нас есть штатный экскурсовод,...


НовостиБизнес-школа

Рестотур под облаками

Как прошел рестотур «Дотянуться до небес» Рестораторы, среди которых были как опытные участники прошлых путешествий, так и новички, приехали на тур со всей России и из соседних стран, чтобы попробовать разгадать секреты Алексея Васильчука и его команды. Знакомство с проектами ресторанного холдинга RESTart началось в RUSKI, самом высоком ресторане Европы, где исполнительный директор группы компаний 354 Глеб МАРАЧ и PR-директор группы компаний 354 Лена КИЗЮК провели гостей по ресторану и рассказали...


НовостиБизнес-школа

Молодые и дерзкие

Как прошел Рестотур по заведениям Владимира Перельмана и Тимура Абузярова В путешествие, организованное ИГ «Ресторанные ведомости», отправились более 40 рестораторов из 12 городов и 3 стран. Среди участников было много гастроэнтузиатов, которые только планируют открыть свой первый проект. Проводниками для рестотуристов стали Владимир Перельман, глава ресторанного холдинга Perelman People, и его блестящая команда, Тимур Абузяров, бренд-шеф и совладелец Beer Happens, Wine Religion, Bao + Bar, и Роман...


МероприятияGastreet

Снова в Сочи!

... участников со всей России и СНГ Отдельный закрытый город рестораторов — GASTREET City Старые знакомые и новые полезные встречи с единомышленниками Бизнес-школа Gastreet — три дня непрерывных полноценных семинаров Площадка Gastreet Kids с тематическими развлечениями и отдельной кухней от «МастерШеф....


НовостиБизнес-школа

Как не попасть в ж...

Репортаж с практической конференции ИГ «Ресторанные ведомости» 16 февраля в Москве состоялась практическая конференция с авторами бестселлеров ИГ «Ресторанные ведомости». Ведущие рестораторы, маркетологи, бизнес-консультанты и шеф-повара дали практические советы, разобрали реальные бизнес-кейсы и поделились своим опытом, чтобы ответить на главные вопросы, волнующие всех представителей ресторанной отрасли, — как не попасть в жесткий кризис и как из него выйти с достоинством. Сергей МИРОНОВ, владелец...


НовостиБизнес-школа

Как вывести ресторан из Ж

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa! Оставить заявку или Купить онлайн В наши дни вопрос выживания в сфере ресторанного бизнеса особенно актуален. Ежегодно в России открываются тысячи новых заведений, но только каждое пятое становится успешным, остальные вынуждены закрываться или полностью менять концепцию. Как избежать печальной участи для своего ресторана? Как правильно организовать и увеличить продажи в ресторане? Как достичь...


КонференцииБизнес-школа

Практическая конференция с ведущими авторами книг в индустрии HoReCa. Рестотур + Рестопрактикум

... Подробности мероприятия на сайте . «Как вывести ресторан из Ж». Рестотур + Рестопрактикум Москва 2017 феврвль «Японский дом», Goodman, Колбасофф Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей», http://conference.restoved.ru/ Практическая конференция + РестоТур


НовостиБизнес-школа

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100» 24 ноября в московском конференц-зале DI Telegraph в центре Москвы состоялся Первый всероссийский конгресс рестораторов «Топ-100», организованный ИГ «Ресторанные ведомости». Более 500 лучших представителей индустрии HoReCa собрались в центре столицы, чтобы поделиться опытом, узнать о новых трендах ресторанного рынка, вдохновиться свежими идеями и расширить сознание. Рестораторы и шеф-повара, своими примерами доказавшие, что в...


НовостиБизнес-школа

Рестотур + Рестопрактикум. Ресторан еще не открылся, а гости уже бронируют столики!

«Возрождение. Новая трендовая концепция на старом месте». 25 ноября Информационная группа «Ресторанные Ведомости» приглашает на совместный с компанией MAISON DELLOS «РЕСТОТУР + РЕСТОПРАКТИКУМ» - «Возрождение. Новая трендовая концепция на старом месте». Тактика принятия решения по закрытию ресторана Как выбрать правильную ресторанную концепцию Как продвигать еще не открывшийся ресторан Новый ресторан за три месяца Только на этом Рестотуре Генеральный управляющий компании MAISON DELLOS Александр...


НовостиБизнес-школа

Рестотур + Рестопрактикум. Пивные концепции сегодня в тренде

Чем ближе Чемпионат мира по футболу, тем активнее интерес ресторанного рынка в пивной тематике 23 ноября Информационная группа «Ресторанные Ведомости» приглашает на совместный с компанией TOTAL GROUP «РЕСТОТУР + РЕСТОПРАКТИКУМ» - «Пивной ресторан на стадионе и в городе». Все хотят зарабатывать на пиве и футболе, однако вопросов, как всегда больше, чем ответов – от составления пивной карты ресторана до специфики продажи пива и еды на спортивных объектах. ТОП-менеджеры компании TOTAL GROUP, владеющей...