Поиск по тегам: менеджмент,управление рестораном,Гвоздовская Виолетта,бюджет в ресторане
Бюджетирование в ресторане: как правильно? Часть 2
Фрагмент из новой книги Виолетты Гвоздовской «Управление рестораном, который любит прибыль» Бюджетирование в ресторане: ... ... денежных средств поможет компании быть гибкой, легкой и здоровой. Гвоздовская Виолетта Денежный поток от операционной деятельности и ...
Бюджетирование в ресторане: как правильно? Часть 1
Фрагмент из новой книги Виолетты Гвоздовской « Управление рестораном, который любит прибыль ... ... Платежный календарь является документом финансового менеджмента, по факту он не используется для финансового... ... «Бюджетирование в ресторане: как правильно?» . Гвоздовская Виолетта На одну лишь прибыль ориентироваться...
5 правил оптимизации расходов в ресторане
... запасено товара и имущества. Подробнее об этом читайте в моей книге «Управление рестораном, который любит гостей» . Складские запасы лучше ... ... он будет не по оптимизации затрат, а по увеличению гостевого потока? Гвоздовская Виолетта