Поиск по тегам: исследования,инновация
Более 10% россиян используют мобильные приложения ресторанов
Гости мечтают об электронных меню и безналичной оплате 10,6% россиян являются активными пользователями мобильных приложений своих любимых ресторанов и кафе. Согласно результатам социологического опроса, проведенного аналитиками РБК в мае 2015 года, 17,8% россиян хотели бы воспользоваться возможностью заказа через электронное меню на планшете, а 25,4% — иметь возможность безналичной оплаты своих заказов. Индивидуальные мобильные приложения есть у многих отечественных сетей – «Тануки», «Рис», «Чайхона...
Рестораторы выбирают сотрудников с высшим образованием
Требования к линейному персоналу стремительно меняются Количество работников с высшим образованием в США впервые превысило численность тех, за плечами у которых только средняя школа: на выпускников колледжей теперь приходится 36% всех работников. В большой степени эта тенденция коснулась ресторанного бизнеса. Из-за внедрения инноваций даже на линейные позиции требуется более квалифицированный персонал. 73% созданных после кризиса новых рабочих мест досталась соискателям, имеющим степень бакалавра...
Доставка из ресторанов обойдется без курьеров
К 2020 году беспилотники могут занять гигантскую долю во многих отраслях В исследовании консалтинговой компании PricewaterhouseCoopers (PwC) указывается, что доля беспилотников к 2020 году составит, среди прочих областей, $45,2 млрд в сфере инфраструктуры, до $32,4 млрд в сельском хозяйстве и $13 млрд в области транспорта. Доставка еды: как ресторану ее устроить? В области транспорта одним из наиболее перспективных направлений является доставка пищевых продуктов, сообщает The Independent. Доставка...