Поиск по тегам: бар,воровство
Поручите бар-менеджеру получать от бармена ежедневные отчеты
Это самый эффективный способ бороться с воровством в баре Предотвращение краж с помощью ежедневных отчетов бармена – важнейшая задача бар-менеджера. Обычно, когда ресторатор самостоятельно ...
Как спасти бар от мошенников
Используйте функционал бар-менеджера по прямому назначению Часто приходится слышать, что воровство в баре остановить невозможно. Основная цель работы бармена — придумать, как украсть. Постоянно формируются излишки, которые либо уносятся ...
«СКБАРА»: уникальная система контроля бара
... Не субъективно, а объективно – 10-15% увеличение прибыли за такое короткое время! - Откуда Вы узнали о системе «СКБАРА»? - В связи с тем, что воровство в баре имело место быть - я лично каждого из своих барменов поймал практически за руку, а кого-то даже не единожды, с этим нужно было что-то делать....