Гастрофест пройдет на Роза-Хуторе. Кто участники?
Масштабный гастрономический фестиваль с участием более 20 ресторанов состоится с 1 по 6 августа текущего года на курорте «Роза Хутор» в Сочи Краснодарского края,
Gastreet анонсировал даты проведения в 2024 году
Гастрофестиваль Family Garden и открытие «Южанина» в Ташкенте
Рестораны ВДНХ присоединятся к фестивалю «Гастрономическая карта России»
На фестивале известные заведения представят сеты из местных продуктов, а также специальное меню из четырех блюд по фиксированной цене, которое познакомит с кухней края в авторской интерпретации. Планируется, что мероприятие посетят около 10 тыс. гостей.
«На территории города-курорта проживают представители более 100 национальностей. У каждого из них есть свои уникальные традиции, в том числе кулинарные. Гастрофестиваль позволит гостям из самых разных уголков страны узнать больше о Сочи, его гастрономическую идентичность», — рассказал директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Сочи Кирилл Ярыш.
Продегустировать блюда шеф-поваров можно будет на специальной ярмарке. Она пройдет с 4 по 6 августа в Горной Олимпийской деревне. В выставке-продаже поучаствуют рестораны, винодельни и фермеры Кубани.
Также программа фестиваля включает круглый стол, в ходе которого обсудят вопросы развития гастротуризма, импортозамещения и применения местных продуктов. Кроме того, состоятся различные развлекательные мероприятия, например, концерты ведущих исполнителей в стиле фанк и диско.
Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.
Источник: Национальные проекты России
20/07/2023
По теме
Gastreet анонсировал даты проведения в 2024 году
Гастрофестиваль Family Garden и открытие «Южанина» в Ташкенте
Рестораны ВДНХ присоединятся к фестивалю «Гастрономическая карта России»