ПИР |  Август 2017

Екатеринбург станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии

15 команд кофеен из 8 городов России от Казани до Красноярска будут бороться за звание лучшей кофейни России в рамках чемпионата Russian Coffee Cup

Екатеринбург станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии

С 11 по 12 августа в Екатеринбурге пройдут кофейные дни! Город станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии и любителей кофе, ведь здесь пройдет отборочный этап Чемпионата России среди команд кофеен Russian Coffee Cup.


Russian Coffee Cup – это первый в России чемпионат среди команд кофеен, который проводится с 2014 года и является самым масштабным кофейным чемпионатом страны. В 2017 году в чемпионате приняли участие 64 команды и 192 бариста со всей России.


Отборочный этап Чемпионат среди кофеен будет проходить на Урале впервые! 15 команд кофеен из 8 городов России от Казани до Красноярска будут сражаться за место в финал чемпионата и право стать лучшей команды кофейни России! 


Посетители смогут стать свидетелями уникального события в кофейной индустрии. Выступления участников чемпионата погрузят гостей в атмосферу их кофеен и откроют для всех удивительный мир кофе. 


По итогам Восточного отборочного тура две лучшие кофейни будут соревноваться в финале чемпионата в Москве в рамках Мoscow Coffee and Tea Expo, PIR EXPO (9-12 октября).


Кроме того, в дни чемпионата бариста, владельцы и управляющие заведений, а также любители кофе смогут получить новые знания на семинарах и попробовать уникальные кофейные лоты. И всё это абсолютно бесплатно! 


Семинары (12 августа):
12:00-13:00 - Как выбрать воду для кофейни
13:30-14:30 - История "львов" и опыт использования в кофейне
15:00-16:00 - Новая "старая" Африка. Кофе в Замбии, Демократической Республике Конго, Танзании, Руанде 


Каппинги от российских обжарочных компаний будут проходить 12 августа с 12:00 до 16:00.


Место проведения: Atrium Palace Hotel, 2 этаж (Куйбышева, 44).

Время проведения: 11-12 августа, с 11:00 до 18:00.


ВХОД, ДЕГУСТАЦИИ НАПИТКОВ, ПОСЕЩЕНИЕ СЕМИНАРОВ – БЕСПЛАТНО!


Подробную информацию о командах участниках вы можете посмотреть на страницах чемпионата в Вконтакте и Facebook.


Партнерами Восточного отборочного Russian Coffee Cup выступят:

ДОМИК В ДЕРЕВНЕ (Официальный партнер чемпионата в категории «молоко и сливки»), 
ФРАНКО (Официальный партнер чемпионата), 
LA MARZOCCO (Официальный партнер чемпионата), 
МАДИАН (Официальный партнер чемпионата), 
MAHLKOENIG (Официальный партнер чемпионата), 
DITTING (Официальный партнер чемпионата), 
ANFIM (Официальный партнер чемпионата), 
Da Vinci (Официальный партнер чемпионата), 
HAMILTON BEACH (Технический партнер чемпионата), 
KOF (Официальный партнер чемпионата), 
GOURMET STYLE (Официальный партнер чемпионата в категории «аксессуары для заваривания»), 
BONA VITA (Официальный партнер чемпионата в категории «аксессуары для заваривания»), 
PENTAIR (Технический партнер чемпионата), 
BACBUSTERS (Технический партнер чемпионата), 
URNEX (Технический партнер чемпионата), 
ФОРМАЦИЯ (Технический партнер чемпионата в категории «одноразовая посуда»), 
KITCHERIE (Официальный партнер чемпионата).

Опубликовано:
09/08/2017

Рекомендуем

Новости

Конгресс ТОП-100

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»
Новости

Конец империи

Владельцы холдинга «Планета гостеприимства» сворачивают свой бизнес: две последние работающие точки будут закрыты до конца 2017 года