ПИР |  Август 2017

Екатеринбург станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии

15 команд кофеен из 8 городов России от Казани до Красноярска будут бороться за звание лучшей кофейни России в рамках чемпионата Russian Coffee Cup

Екатеринбург станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии

С 11 по 12 августа в Екатеринбурге пройдут кофейные дни! Город станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии и любителей кофе, ведь здесь пройдет отборочный этап Чемпионата России среди команд кофеен Russian Coffee Cup.


Russian Coffee Cup – это первый в России чемпионат среди команд кофеен, который проводится с 2014 года и является самым масштабным кофейным чемпионатом страны. В 2017 году в чемпионате приняли участие 64 команды и 192 бариста со всей России.


Отборочный этап Чемпионат среди кофеен будет проходить на Урале впервые! 15 команд кофеен из 8 городов России от Казани до Красноярска будут сражаться за место в финал чемпионата и право стать лучшей команды кофейни России! 


Посетители смогут стать свидетелями уникального события в кофейной индустрии. Выступления участников чемпионата погрузят гостей в атмосферу их кофеен и откроют для всех удивительный мир кофе. 


По итогам Восточного отборочного тура две лучшие кофейни будут соревноваться в финале чемпионата в Москве в рамках Мoscow Coffee and Tea Expo, PIR EXPO (9-12 октября).


Кроме того, в дни чемпионата бариста, владельцы и управляющие заведений, а также любители кофе смогут получить новые знания на семинарах и попробовать уникальные кофейные лоты. И всё это абсолютно бесплатно! 


Семинары (12 августа):
12:00-13:00 - Как выбрать воду для кофейни
13:30-14:30 - История "львов" и опыт использования в кофейне
15:00-16:00 - Новая "старая" Африка. Кофе в Замбии, Демократической Республике Конго, Танзании, Руанде 


Каппинги от российских обжарочных компаний будут проходить 12 августа с 12:00 до 16:00.


Место проведения: Atrium Palace Hotel, 2 этаж (Куйбышева, 44).

Время проведения: 11-12 августа, с 11:00 до 18:00.


ВХОД, ДЕГУСТАЦИИ НАПИТКОВ, ПОСЕЩЕНИЕ СЕМИНАРОВ – БЕСПЛАТНО!


Подробную информацию о командах участниках вы можете посмотреть на страницах чемпионата в Вконтакте и Facebook.


Партнерами Восточного отборочного Russian Coffee Cup выступят:

ДОМИК В ДЕРЕВНЕ (Официальный партнер чемпионата в категории «молоко и сливки»), 
ФРАНКО (Официальный партнер чемпионата), 
LA MARZOCCO (Официальный партнер чемпионата), 
МАДИАН (Официальный партнер чемпионата), 
MAHLKOENIG (Официальный партнер чемпионата), 
DITTING (Официальный партнер чемпионата), 
ANFIM (Официальный партнер чемпионата), 
Da Vinci (Официальный партнер чемпионата), 
HAMILTON BEACH (Технический партнер чемпионата), 
KOF (Официальный партнер чемпионата), 
GOURMET STYLE (Официальный партнер чемпионата в категории «аксессуары для заваривания»), 
BONA VITA (Официальный партнер чемпионата в категории «аксессуары для заваривания»), 
PENTAIR (Технический партнер чемпионата), 
BACBUSTERS (Технический партнер чемпионата), 
URNEX (Технический партнер чемпионата), 
ФОРМАЦИЯ (Технический партнер чемпионата в категории «одноразовая посуда»), 
KITCHERIE (Официальный партнер чемпионата).

Опубликовано:
09/08/2017

Рекомендуем

Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин
Новости

60 лет точных измерений

Портативное измерительное оборудование