Италия |  Февраль 2013

Рекордный капучино приготовили в Италии

Девять с половиной часов понадобилось для приготовления 2350-литровой чашки капучино.

Рекордный капучино приготовили в Италии
Самую большую в мире чашку капучино объемом 2350 литров приготовили в рамках ярмарки, посвященной ресторанному бизнесу, которая проходила с 23 по 26 февраля в Римини. На приготовление напитка, получившего название Daviano, ушло 417 литров кофе, около 200 литров молока и девять с половиной часов работы. В качестве тары для него использовали специальную чашку высотой 1,5 метра и диаметром 1,8 метра. 

Гигантская чашка капучино, вместившая около 16 тысяч обычных порций, была занесена в книгу рекордов Гиннеса. Сразу после приготовления напиток перелили в термосы и передали в благотворительные организации Римини.

Предыдущий «кофейный» рекорд был поставлен в сентябре 2011 года в столице Хорватии Загребе. Тогда участники эксперимента приготовили 2012-литровую чашку капучино.
Опубликовано:
27/02/2013

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин