Результаты поиска:

Поиск по тегам: Италия


Новости партнеровErcole Olivario

Итальянский конкурс оливковых масел Ercole Olivario в Москве

... данные подтверждают, что рынок демонстрирует рост: импорт итальянского оливкового масла в России в 2017 году составил 26 миллионов евро, а Италия стала вторым по величине поставщиком с 38% рынка, что говорит о значительном увеличении (на 34%) по сравнению с предыдущим годом. Также ...

Теги

Новости партнеровITA

Alta Cucina – Итальянские деликатесы для высокой кухни

... наиболее полное представление об Италии за рубежом, о её богатом выборе высококачественных продуктов и широком ассортименте. Как известно, Италия исторически считается родиной неповторимых продуктов, из которых можно приготовить вкусные и здоровые блюда в соответствии с лучшими ...


Новостизаконодательство

Власти посадили рестораторов и гостей на овощную диету

Вегетарианское меню появится в каждом заведении итальянского Турина Каждый ресторан в итальянском городе Турин должен позаботиться об отдельном меню без мяса. Новый мэр, Кьяра Аппендино – вегетарианка с 20-летним стажем считает одной из mcdjb[ основных задач перевод горожан на овощи. Абсолютно все заведения общепита города – школьные буфеты, ресторанов и даже тюремные столовые должны иметь альтернативные меню без мяса. Туринцев решение мэрии шокировало. В столице Пьемонта традиционно производят...


Новостисетевые рестораны

Starbucks начинает конкуренцию с миланским эспрессо

... итальянскую кофейню в Милане в 2017 году. Гендиректор компании Говард Шульц назвал это исполнением 30-летней мечты Массовый престиж сетевой кофейни Италия – один из главных рынков кофе в Евросоюзе, который, в свою очередь, является крупнейшим в мире импортером кофе. Самобытная кофейная ...


Новости партнеровHost

Host 2015: все новинки и тенденции рынка

Международная выставка индустрии гостеприимства прошла в Милане Выставка Host, одна из крупнейших площадок для делового общения профессионалов индустрии гостеприимства, в этом году объединила 2000 экспонентов, в том числе более 700 международных компаний, из 47 стран мира. Число участников, по оценке организаторов, выросло в этом году на 17%, а количество деловых встреч, состоявшихся между профессионалами отрасли, превысило 41 тысячу. Проект Host, объединяющий игроков ресторанно-гостиничного рынка...

Теги

НовостиИталия

Закрывается ресторан, подаривший миру тирамису

Владельцы заведения, расположенного в итальянском городе Тревизо, не справились с финансовыми трудностями Итальянский ресторан Alle Beccherie, где, как считается, впервые был приготовлен легендарный десерт тирамису, прекратит работу в начале марта из-за финансовых проблем, сообщает агентство РИА Новости со ссылкой на телеканал Rai News 24. Как отмечают ресторанные критики, заведение, открывшееся еще в 1939 году, в последнее время утратило прежний лоск и было понижено в гастрономических рейтингах...


ВыставкиHost 2013

Host 2013

... без всяких преувеличений. Для получения дополнительных сведения по выставке Host обращайтесь по адресу:  www.host.fieramilano.it , @Host2013 #Host2013. Ро, Италия 2013 Октябрь Выставочный комплекс Fieramilano http://www.host.fieramilano.it/


НовостиИталия

Италия недосчиталась десяти тысяч ресторанов

Индустрия питания переживает затяжной кризис С 2012 года в Италии закрылись 10 тысяч ресторанов, не пережив экономический кризис. В этом году потери итальянской индустрии питания составили около пяти тысяч точек общепита. Оборот отрасли за два года снизился на 4%, или 2,5 млрд евро.  По данным Национальной конфедерации работников торговли Confcommercio, итальянские семьи тратят на питание вне дома около 73 млрд евро - более трети семейного бюджета на питание. В Евросоюзе расходы на кафе и рестораны...

Теги

НовостиProsecco

«Полиция Prosecco» проверит итальянские рестораны

В Италии защитят репутацию знаменитого напитка Производители игристого аперитива Prosecco совместно с министерством сельского хозяйства Италии решили взять под контроль реализацию напитка в барах и ресторанах региона Венето.  Заведения общепита время от времени будет посещать инспектор, который обязан следить за тем, чтобы рестораторы не продавали подделки, правильно хранили и подавали напиток – непосредственно в бутылках, а не в графинах. Рестораны и бары, в которых обнаружатся нарушения...

Теги

ИнтервьюТальенти Луиджи

Луиджи Тальенти: художник и поэт

Луиджи Тальенти, один из лучших молодых шеф-поваров Италии, обладатель двух звезд Michelin, возглавляет кухню ресторана Trussardi alla Scala, принадлежащего модному дому Trussardi. В своей работе Луиджи Тальенти опирается на «трех китов»: вкус, технологию и традиции Луиджи Тальенти, один из лучших молодых шеф-поваров Италии, обладатель двух звезд Michelin, начал профессиональную карьеру в известном ресторане Antica Osteria del Ponte, расположенном в окрестностях Милана, а затем продолжил развивать...