кальвадос |  Апрель 2014

Dark Forest

«Если хочешь сделать понятным всем вкус кальвадоса, бери яблочный ликер, сироп или сок, свежее яблоко, при желании добавь грушевые ноты...»

Dark Forest
Якимюк Алексей
Вице-президент Барменской Ассоциации России
Читайте также

Bloody Wong

Cavalcanti

Elegantly Wasted

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кальвадос - 80 мл
  • Ежевика - 4 ягоды
  • Сок лайма - 10 мл
  • Шоколадный биттер - 1 дэш
  • Сироп Monin «Ирис» (Butterscotch) - 1 дэш

Метод: muddle, shake & fine strain

Бокал: cocktail glass

Украшение: палочка ванили, цедра апельсина

Гарниш: дольки яблока, шоколадный топпинг

 

Опубликовано:
05/04/2014

По теме

AA (Apple Alex) Fizz

Рекомендуем

Продукты

Крем-сыр на проработку

Шефы тестируют Willie 69%
Рецепты шефов

Чизкейк с клубникой от Николая Сарычева

Крем-сыр Willie 69% проверку чиз-кейком прошел на «отлично»
Продукты

Убедительный вкус

Шефы собрались на проработку майонеза Провансаль ТЗ Solpro 78% Golden Quality
Продукты

Универсальный солдат

Соус «Провансаль» — любовь, передаваемая от поколения к поколению
Продукты

Рынок майонеза в России

От производства до потребления. Инфографика