Modern Bakery Moscow 2015
Ведущая международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка России и стран ближнего зарубежья
Читайте также
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!
Modern Bakery Moscow | Confex состоится 21-24 марта – не пропустите!
Еще есть возможность попасть на Modern Bakery Moscow
ИНФОРМАЦИЯ:
Дата проведения (с)
22.04.2015 03:00:00
Дата проведения (по)
24.04.2015 03:00:00
Город
Москва
Год
2015
Месяц
Апрель
Место проведения
ЦВК «Экспоцентр»
Сайт
http://modern-bakery-moscow.ru.messefrankfurt.com/moscow/ru/visitors/welcome.html
С 22 по 24 апреля 2015 года в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» в Москве пройдет 21-ая выставка Modern Bakery Moscow - важнейшая информационная и коммуникационная платформа для российских предприятий хлебопекарной и кондитерской отрасли.
Modern Bakery Moscow – это единственная выставка на территории России и стран СНГ, на которой представлен весь спектр оборудования и ингредиентов для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, включая: оборудование для выпечки, лабораторные и измерительные приборы, холодильную технику и кондиционеры, упаковку, оборудование для производства фаст-фуда, мороженого, макаронных изделий и пиццы, оснащение кафе и магазинов, сбыт и продажи, оптимизацию процессов и многое другое.
«Эта выставка является местом встречи представителей всех предприятий отрасли – от небольших ремесленных предприятий до крупных хлебопекарных компаний и изготовителей, а также сервисных и торговых фирм», - говорит Вольфганг Марцин, председатель правления компании Messe Frankfurt.
К странам-участницам Modern Bakery Moscow 2015 присоединились Италия, Турция, Швеция, Испания, Португалия, Чехия, Австрия, Франция и многие другие государства. Помимо индивидуальных участников на выставке по традиции будет представлен Объединенный немецкий стенд, в рамках которого ведущие производители из Германии продемонстрируют свою новейшую продукцию.
Ежегодно выставку сопровождает обширная деловая программа, включающая мастер-классы, семинары и конкурсы. В 2014 году впервые был проведен Конкурс кондитерского искусства, к участию в котором были приглашены профессиональные кондитеры со всего мира. Соревнования проводились по трем номинациям: изделия из сахара, изделия из шоколада, декорирование тортов. Конкурс станет традиционным мероприятием Modern Bakery Moscow, и в 2015 году вновь будет частью деловой программы выставки. Также впервые в рамках выставки был проведен семинар «Пекарня XXI века: Развитие концепта и бизнеса», на котором рассматривались особенности открытия мини-пекарни, создание концепций кафе-пекарен в сетевых и не сетевых торговых точках. Этот семинар будет проводится и на выставке 2015 года.
Выставка Modern Bakery Moscow на протяжении своей двадцатилетней истории развивает новые направления в отрасли и делает акценты на новейшие технологии. Так, к примеру, тесное сотрудничество с Союзом мороженщиков России, начало которому было положено на выставке в 2014 году, будет расширено в рамках Modern Bakery Moscow 2015.
Опубликовано:
08/04/2015
08/04/2015
По теме
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!
Modern Bakery Moscow | Confex состоится 21-24 марта – не пропустите!
Рекомендуем
Форумы
01.04.2024. Краснодар Форум «Фудмашина»
Форум ФУДМАШИНА-Краснодар! Следующий форум «Фудмашина» пройдёт в Краснодаре уже 1 апреля 2024!
Конгрессы
20-22.02.2024. Москва «ТОП-100» VI Всероссийский Конгресс Рестораторов
Тренды. Идеи. Технологии. Концепции
Конгрессы
28.02 -02.03.2023. Москва «ТОП-100» V Всероссийский Конгресс Рестораторов
Тренды. Идеи. Технологии. Концепции