Modern Bakery Moscow |  Июнь 2022

Еще есть возможность попасть на Modern Bakery Moscow

Выставка продлится до 17 июня

Еще есть возможность попасть на Modern Bakery Moscow

14 июня стартовала Modern Bakery Moscow - международная отраслевая выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков.

Экспозиция оборудования и ингредиентов представлена технологическими новинками из Австрии, Германия, Турции, Италии, Китая, Литвы, Португалии, России, Саудовской Аравии, Франции, Чешской Республики, Швейцарии и др.

На двухдневном бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» много говорили об изменениях на рынке, новых трендах, логистике, маркировке, маркетинге и росте востребованности маркетплейсов, о перспективах кондитерской отрасли.

Прошел первый день конференции для ритейлеров: Собственное производство как конкурентное преимущество. Готовая еда, выпечка, ПП? На чем и как зарабатывать в новых условиях. Отстройка и усиление лояльности потребителей. Кейсы повышения производительности труда и повышение эффективности сотрудников и пр. Спикерами стали руководители собственных производств X5 Ready Food, сетей «Азбука вкуса», «Командор», «Европа», «Лента».

Проведено более 15 практических мастер-классов, стартовал курс повышения квалификации, организована производственная экскурсия на БХК Коломенский.

Выставка продлится до 17 июня, программа, запланированная на следующие 2 дня Modern Bakery Moscow, не менее насыщенная.

Посмотреть программу >>

Фото.jpg

Опубликовано:
16/06/2022

Рекомендуем

Новости

Как правильно выбрать локацию ресторана

Несмотря на то, что рестораны многих зарубежных сетей прекратили работу на территории нашей страны, эта сфера не стала менее перспективна. Опытные рестораторы готовы расширяться и укреплять свои позиции, а начинающие — создавать новые отечественные бренды
Новости

В Домодедово открылось новое кафе

В Московском аэропорту Домодедово появилось новое кафе – Bruno's Garden, расположенное в общей зоне аэровокзала на первом этаже. Об этом сообщает пресс-служба аэропорта
Новости

Льготы для общепита в 2022 году

Скоро нужно будет заполнять декларацию по НДС за 2 квартал 2022 года. В разделе 7 декларации отражают освобожденные от НДС услуги, к которым с 2022 года относятся услуги общепита, оказываемые через рестораны, кафе, бары, столовые и при выездном обслуживании
Новости

«Рано делать прогнозы»: новосибирский ресторатор Денис Иванов рассказал о работе отрасли в период санкций

Текущая геополитическая ситуация сильно ударила по некоторым сферам бизнеса. В частности, существенно пострадал общепит, который зависит от ряда импортных товаров: продуктов, алкоголя, оборудования. Как с этим справляются рестораторы?
Новости

Летние веранды в Тюмени

Лето в Тюмени ждут не только из-за теплой погоды, но и ради возможности посидеть за уличным столиком. На такую романтику жителей города подтолкнула пандемия и закрытие заведений общепита. Жесткие ограничения прошли, а добрая привычка проводить летние вечера на террасе осталась
Новости

Импортозамещение алкоголя в российских ресторанах

Российские рестораны начали замещать импортный алкоголь российским, пишут «Известия» со ссылкой на представителей бизнеса. В частности, речь идет о крепких напитках и винах зарубежного производства, поставки которых были приостановлены