Еще есть возможность попасть на Modern Bakery Moscow

14 июня стартовала Modern Bakery Moscow - международная отраслевая выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков.

Экспозиция оборудования и ингредиентов представлена технологическими новинками из Австрии, Германия, Турции, Италии, Китая, Литвы, Португалии, России, Саудовской Аравии, Франции, Чешской Республики, Швейцарии и др.

На двухдневном бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» много говорили об изменениях на рынке, новых трендах, логистике, маркировке, маркетинге и росте востребованности маркетплейсов, о перспективах кондитерской отрасли.

Прошел первый день конференции для ритейлеров: Собственное производство как конкурентное преимущество. Готовая еда, выпечка, ПП? На чем и как зарабатывать в новых условиях. Отстройка и усиление лояльности потребителей. Кейсы повышения производительности труда и повышение эффективности сотрудников и пр. Спикерами стали руководители собственных производств X5 Ready Food, сетей «Азбука вкуса», «Командор», «Европа», «Лента».

Проведено более 15 практических мастер-классов, стартовал курс повышения квалификации, организована производственная экскурсия на БХК Коломенский.

Выставка продлится до 17 июня, программа, запланированная на следующие 2 дня Modern Bakery Moscow, не менее насыщенная.

Посмотреть программу >>