Эффективный менеджер гостиницы (Современные бизнес-технологии управления отелем)

Эффективный менеджер гостиницы (Современные бизнес-технологии управления отелем) Как должна быть построена система управления отелем, чтобы уровень сервиса в нем соответствовал ожиданиям гостя, а работа персонала была согласованной.
2390 i
Скидка 58%!
КУПИТЬ ЗА 999.02 i
При заказе на общую сумму не менее 2000 руб.

Издательство:

   Ресторанные ведомости

2390 руб 999 рублей


О чем этот тренинг


«Эффективный менеджер гостиницы» - это тренинг, содержащий все необходимые управленцу сведения о том, как должна быть построена система управления отелем, чтобы уровень сервиса в нем соответствовал ожиданиям гостя, а работа персонала была согласованной. Учебная программа позволит участникам тренинга узнать, как должно осуществляться управление отелем, принимающим одновременно сотни гостей, и управление мини-отелем, как в зависимости от типа отеля должна строиться работа с персоналом. Программа управления отелем, сформированная с учетом рекомендаций, содержащихся в этом тренинге, будет высокоэффективной и...


Для кого этот тренинг


Целевая группа настоящего тренинга – владельцы, управляющие, менеджеры гостиницы, осуществляющие управление мини-отелем или крупной гостиницей. Прохождение этого тренинга обеспечит повышение эффективности их работы и, как следствие, повышение лояльности гостей.


Почему мы решили выпустить этот тренинг


Управление отелем – трудоемкая и ответственная задача, требующая знания множества нюансов, причем в каждом конкретном случае эти нюансы могут отличаться - так, система управления отелем, рассчитанным на несколько сотен гостей, строится иначе, чем управление мини-отелем. Впрочем, к какому бы типу не относился отель, существуют принципы организации работы, стандарты, без учета которых не может быть построена ни одна программа управления отелем. В настоящем тренинге освещено, как общее, так и частное – как базовые принципы работы с персоналом и гостями, так и рекомендации, которые помогут обеспечить слаженное взаимодействие всех служб отеля в самых разных обстоятельствах.


Содержание тренинга


Программа настоящего тренинга, максимально учитывающая специфику работы менеджера, чьей функцией является управление отелем, включает в себя несколько тем: развитие корпоративной культуры, мотивация персонала, принципы взаимодействия с гостями и способы достижения их лояльности, построение клиентоориентированного сервиса, обучение персонала. Программа управления отелем должна учитывать существующие в отрасли стандарты. В настоящем тренинге представлена информация о наиболее важных документах, определяющих правила и стандарты. Предлагаемый вашему вниманию тренинг – это образовательный продукт, содержащий практически все важные сведения, без которых не может быть построена по-настоящему эффективная система управления отелем.

  



DVD с учебным фильмом
Продолжительность фильма: 1 час 30 минут.
Фильм содержит меню, что позволяет организовать просмотр целого фильма или отдельных эпизодов.


CD диск с полной презентацией тренинга
Инструкция, как провести тренинг, раздаточный материал для участников, тест для контроля знаний, упражнения для практической отработки умений и навыков,  мини-курс «Тренинг тренеров» – для того, чтобы вы могли научиться сами или научить сотрудника, как проводить тренинг.
Формат: PowerPoint
Учебное пособие для самостоятельного изучения данной темы.