Декабрь 2011

Дон Макарон

"Дон Макарон", открывшийся в Москве в октябре, - по-настоящему домашний ресторан итальянской кухни.

Дон Макарон
Тип заведения: ресторан
Адрес: Москва, Люсиновская ул., 53

Концепция
«Мы не метим в модное или, не дай Бог, пафосное заведение. Мы открыли домашний ресторан с итальянской кухней. Здесь нужно общаться, обильно закусывать и пить вино» − говорит Борис Гаськов, один из совладельцев ресторана «Дон Макарон», распахнувшего двери в октябре. В комплект к щедрым размерам блюд прилагается теплая атмосфера – приглушенный свет многочисленных ламп и свечей, несчетное количество безделушек, которые вся команда заведения собирала по блошиным рынкам, дачным чердакам и бабушкиным сундукам, и негромкая классическая музыка в качестве звукового сопровождения.
Детский уголок – еще одна гордость заведения. «Мы продумали child-story до мелочей: обстоятельно разделили зал на некурящую и курящую зоны, так, чтобы воздушные потоки не пересекались» - отмечает совладелец заведения Антон Десятов. - «Детская история - отлично вписывается в концепцию домашнего итальянского ресторана, и добавляет в нее истинной семейственности».
Опубликовано:
05/12/2011

Рекомендуем

Интерьеры ресторанов

Гений места

Гастропаб Pub lo Picasso, открывшийся на месте претенциозного ресторана Jerome&Patrice, представляет гастрономическое направление, пока не слишком широко представленное в столице – испанскую кухню
Интерьеры ресторанов

Правильное место for Bad Boys

Ресторатор Александр Затуринский и его команда Soul Kitchen открыли в Арбатском переулке гастробар Bad Boy Bar. В роли трех китов нового столичного проекта выступают бар, атмосфера и кухня
Интерьеры ресторанов

Pinch: кухня напоказ

Сегодня идея простоты возводится в культ. Яркий пример тому — открывшийся на Патриарших прудах ресторан Pinch. Его ДНК — это ограниченное пространство, аскетичный дизайн, ярко выраженный акцент на гастрономию
Интерьеры ресторанов

Florentini City Café

В Florentini City Cafe есть всё, чтобы почувствовать себя на родине ризотто и спагетти: просторные залы и обособленные зоны, мебель из натурального дерева, большое количество цветов, винный погреб и открытая кухня с дровяной печью...
Интерьеры ресторанов

Chillout с восточным акцентом

Строго говоря, новый ресторан «Коллекция food & chillout» на столичном Кутузовском проспекте вырос из проекта «Чайхана Коллекция» (он чуть-чуть не дотянул до своего двухлетия), сменившего концепцию и преобразившего как интерьер, так и кухню
Интерьеры ресторанов

«Оранж 3»: характер нордический

Проект, открывшийся летом прошлого года, демонстрирует новый для Maison Dellos концептуальный и гастрономический подход: четкая геометрия пространства, лаконичное меню из трех десятков блюд в стиле new nordic cuisine<br />