Результаты поиска:

Поиск по тегам: пицца


Новостипицца

В московском метро появились автоматы с горячей экспресс-пиццей

На международном автовокзале «Саларьево» и в переходе станции метро «Пушкинская» в Москве появились пиццематы — автоматы, которые готовят пиццу Об этом сообщает столичный Департамент транспорта в своем телеграм-канале. «Мы установили первые пиццематы. Всего за 3 минуты...


Новостипицца

Эльдар Кабиров не перестает приглашать звездных шефов, для продвижения пиццерии "22 см"

В ноябре в ресторанах Pizza 22 cm в Москве и Санкт-Петербурге проект «Шефская пицца» продолжает Максим Любимов, шеф-повар и совладелец Leo Wine & Kitchen – выдающегося ресторана сезонной кухни юга России с лаконичным меню,...


Интервьюфраншиза

Как доставить «правильную» пиццу в любую точку страны и за ее пределы

... Zotman Pizza Pie — проект, который полюбили и приняли сразу. И в первую очередь благодаря уникальной рецептуре теста. Так называемая бруклинская пицца — это тонкая основа, пышный борт и, конечно, соусы к корочкам. Почему успешный проект не стал «точкой входа» на рынок, то есть проектом ...


Маркетингпицца

Маркетинг пиццы

Инструменты продвижения и увеличения продаж «Шестая пицца в подарок», «1 + 1» — какие классические инструменты сегодня работают, а каким давно пора найии замену? Надо ли сегодня менять стратегии ...


В фокусепицца

Пицца: движение по кругу

... осваивают неаполитанский стиль его приготовления. Как человек, родившийся в Италии, могу с уверенностью утверждать, что неаполитанская пицца — это та самая, аутентичная, рецепт которой уходит корнями в глубину веков. В России же потребитель сначала познакомился с тонкой ...


Личный опытпицца

Готовые решения на рынке пиццерий

... создал пиццу, и о ней заговорили все. Точнее, разработал особую рецептуру теста, из которого выходила непривычная для потребителя тонкая пицца с нежным мякишем и пышными бортами. А потом решил на удачной рецептуре построить новый бизнес. Сегодня мучная смесь для пиццы Easy Brooklyn ...


НовостиPIR Expo

Отборочный этап Чемпионата России по пицце в Санкт-Петербурге

... поедут на Чемпионат Мира 2020 г. в Италии . Прошедшие в этом году этапы в Краснодаре и Новосибирске, показали возросший уровень мастерства пиццайоло, а аналитика ресторанного рынка указывает на то, что интерес к пицце, как продукту далеко на достиг предела и переходит на более ...


НовостиPIR Expo

В Сибири пройдет второй отборочный этап Чемпионата России по пицце

... сформирован состав первой в истории национальной сборной по пицце, которая представит нашу страну на Чемпионате мира в Парме (Италия). 16 пиццайоло уже подали заявки и готовы побороться за звание лучшего. Участники представляют разные города Сибири: Тюмень, Барнаул, Кемерово,...


Личный опытСпецпроект «Пицца: цифры и факты»

Мастер-класс по приготовлению неаполитанской пиццы «Пепперони»

... минут. В меню — 13 разнообразных пицц, разделенных на «Старый Свет» и «Новый Свет», а также одна десертная. Прежде чем открыть проект, шеф-пиццайоло и владельцы пиццерии стажировались в одной из старейших пиццерий Starita в Неаполе. «Каждый день с семи утра до самого вечера месили ...


Рецепты от шеф-поваровпицца

Неаполитанская пицца «Пепперони»

... выпекания в специальных дровяных печах — не более 1–2 минут. Надавите пальцем на борт пиццы: если тесто примет обратное положение, то вкусная пицца готова. Нюансы приготовления теста