Результаты поиска:

Поиск по тегам: пицца,оборудование


Новостиоборудование

Серийный выпуск печей для пиццы запустили в Москве

Московская компания Grillvett, специализирующаяся на производстве оборудования для приготовления блюд на живом огне, начала выпускать подовые печи для пиццы. Об этом рассказал руководитель столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский. Ниша освободилась после того, как из России ушли зарубежные компании, которые поставляли специальные печи для приготовления пиццы. Ресторанный бизнес столкнулся с нехваткой профессионального оборудования. «Столичная компания,...

Теги
  • оборудование
  • , пицца

Проблемы и рекомендациипиццерия

Пиццерия: основные правила

... пиццы и в каких объемах вы собираетесь выпускать. Необходимо следующее оборудование: мукопросеиватель для просеивания муки, удаления из нее ... ... должна давать возможность прогрева свыше 300°С. Только в этом случае пицца будет иметь хрустящую корочку. Хороший вариант — печи с керамическим ...

Теги

1