Результаты поиска:

Поиск по тегам: итальянский ресторан


ИнтервьюСпецпроект «Пицца: цифры и факты»

Ломаем стереотипы

Когда пицца может быть полезной Итальянская кухня создана для тех, кто любит вкусно поесть и при этом оставаться в форме. Зачем отказываться от свежей ароматной пиццы, если в ее основе лежат натуральные ингредиенты? В краснодарских пиццериях «Ёха Пицца» пошли еще дальше: пиццайоло готовят тесто из муки собственного фермерского хозяйства. «Традиционный подход, живой огонь и натуральный продукт» — так обозначает критерии качественного итальянского ресторана Алексей Набатов , бренд-шеф сети. Пицца-формат...


РейтингиСпецпроект «Пицца: цифры и факты»

Есть мнение

С чем связан новый рост популярности к национальной кухне Апеннин и как будет развиваться этот сегмент фудсервиса Сегодня итальянские рестораны не испытывают дефицита внимания со стороны потребителя. С чем связан новый рост популярности к национальной кухне Апеннин и как будет развиваться этот сегмент фудсервиса, спросили у главных игроков рынка. Сергей Зайцев, президент ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»: «Ресторанный рынок понемногу, но растет, гости возвращаются в рестораны. И если в период кризиса...


Проекты ресторановдизайн

Итальянский ресторан: модная старина

... соперничая в «гастрономичности» с французскими ресторанами. Отсюда — установка на функциональность в интерьере. По своей архитектуре итальянский ресторан ориентирован на производственные помещения. Кухня, вынесенная в отдельную пристройку или вписанная во внутреннее ...

Теги

1