Поиск по тегам: Адриан Кетглас
В Ростове-на-Дону открылся ресторан с авторской кухней Адриана Кетгласа
... кабинетом, винотекой с дегустационным залом, библиотекой, летней террасой и мобильным офисом. Меню ресторана разработал известный шеф-повар Адриан Кетглас, возглавляющий кухню московских заведений «Thе Сад» и Grand Cru. Большинство блюд 16thLINE создано на основе местных продуктов,...
Российский повар стал победителем престижного конкурса в Испании
Россиянин Иван Березуцкий стал победителем гастрономического конкурса, организованного институтом внешней торговли Испании. Участники состязания, среди которых были молодые повара с четырех континентов, должны были приготовить блюдо, используя, по меньшей мере, один из предложенных им ингредиентов испанской кухни, таких как иберийская свинина, миндаль сорта маркона, шафран. Блюдо российского повара под названием "Миндаль, кружево с миндалем и яблоком" жюри признало лучшим, сообщает...