Поиск по тегам: французская кухня,Париж
Бертран Обуано: жизнь до бистро и после
... что помимо их производства, продажи и экспорта нашей семье принадлежит рыбный ресторан на месте лова в Бретани и второй рыбный — здесь, в Париже. Кстати, об экспорте — 90 процентов добываемых на семейном предприятии устриц поставляются в Москву известному бизнесмену и ресторатору ...
Инаки Айцпитарте: волшебник-самоучка
... любопытно открывать для себя вкусы новой эпохи, а также для оживления Парижа" Алэн Фюзион, гастрономический критик — Мы предпочитаем работать ... ... персонализированное. Впрочем, наверное, самое сильное влияние оказала французская кухня. — А какое блюдо вы любите готовить больше других?...