Поиск по тегам: Березуцкий Сергей,Москва
Twins – первый проект братьев Березуцких
Ресторан откроет свои двери для посетителей уже в этом месяце Шеф-повара Сергей и Иван Березуцкие запускают свой первый самостоятельный проект. Ресторан Twins откроется в Москве по адресу Малая Бронная, 13, сообщает The Village со ссылкой на компанию «Бюро ресторанных инициатив». По данным издания, заведение заработает в течение ближайших двух недель. Иван Березуцкий – шеф-повар петербургского PMI bar, победитель VI Международного конкурса высокой кухни в Испании (2011), человек...
Сергей Березуцкий вернулся в команду «Как есть»
Обладатель звания лучшего молодого шефа России вновь возглавил кухню столичного заведения Лучший молодой шеф-повар России 2014 Сергей Березуцкий вернулся в команду московского ресторана «Как есть» в качестве шефа и совладельца, говорится в сообщении, распространенном пресс-службой заведения. В обновленном меню нашлось место ставшим уже легендарными блюдам «Письмо от шефа» (мидии, запеченные в конверте) и десерту «Огород» (карамельный мусс, земля из орехов и шоколада, ягоды и снег...
Сергей Березуцкий — лучший молодой шеф 2014
В Москве выбрали победителей конкурса «Серебряный треугольник» 12 марта в столичном ресторане White Rabbit состоялся финал конкурса «Серебряный треугольник» на звание лучшего молодого повара 2014 года. Его участниками стали Михаил Дунаев (GrandCru), Александр Соляников (« Моя Кадриль») и Сергей Березуцкий (ресторанная группа White Rabbit Family). Победитель определялся в формате «анонимной» дегустации блюд, приготовленных финалистами. Каждый повар готовил по одной закуске и по одному...