METRO Cash&Carry |  Октябрь 2013

Мастер-класс «Банкетные блюда в русском стиле»

МЕТРО Кэш энд Керри, лидер на рынке мелкооптовой торговли, приглашает профессионалов ресторанно-гостиничного бизнеса на открытый мастер-класс

Мастер-класс «Банкетные блюда в русском стиле»
METRO Cash&Carry
МЕТРО Кэш энд Керри приглашает  17 октября на мастер-класс на тему «Банкетные блюда в русском стиле». Начало в 12.00.

В программе мастер-класса:
- Гребешок в беконе
- Террин из свинины
- Террин овощной
- Ягнёнок с овощными роллами

Ведущий - Максим Копылов

Максим работал в московских заведениях «Прага», «Вермель», «Фараон», «Берлога», «Демократия», «Экспедиция», «Джимми Паб». Участник и призёр международных конкурсов и выставок, ведущий мастер-классов и  телевизионных программ на разнообразных площадках РФ и ближнего зарубежья.   
Участвовал в организации и проведении Московского бала в Вене (2008), а также в    открытии русского ресторана на выставке «Зелёная неделя» в Берлине (2009‚ 2010). 
Член Национальной Гильдии шеф-поваров и сертифицированный судья WACS категории B.  

Опубликовано:
10/10/2013

Рекомендуем

Новости

Кулинария по-мичурински

Гибридное безумие продолжается
Новости

К стойке

Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter»
Новости

Все на «Завтрак Шефа»!

С 19 по 23 мая в преддверии первого Международного форума «Завтрак Шефа» шеф-мобиль - брендированный кабриолет будет развозить пригласительные билеты на мероприятие в питерские рестораны
Новости

На автомате

Открытие роботизированных заведений