«Московский завтрак на веранде»

Начать день теперь можно по-особенному — в столице запустился новый масштабный гастрономический проект «Московский завтрак на веранде», который продлится до конца мая. Более 500 ресторанов и кафе Москвы представили специальные утренние сеты из трех или четырех блюд, попробовать которые можно на летних верандах заведений.

Поклонники завтраков на свежем воздухе смогут выбрать для себя подходящую гастрономическую концепцию среди сотен ресторанов-участников, расположенных по всему городу, — каждый из проектов отмечен специальным стикером на двери, а также представлен на интерактивной карте на туристическом сервисе Russpass, чтобы строить свой маршрут по Москве было еще удобнее.

Так, в Хамовниках можно начать утро в ресторане Modus, который этой весной традиционно открыл сразу три летних пространства: внутренний дворик во французском стиле, террасу на крыше и большую веранду, в районе Комсомольского проспекта — в турецком стейкхаусе Cihan, на Арбате — в Dolce Far Niente и 1870 Abrau-Durso, в Сокольниках — в кафе «Сирень», а на ВДНХ — в ресторане «Домик в саду», напоминающем уютную дачу на природе. Стоимость сетов также способна удовлетворить любой запрос — позавтракать в рамках фестиваля можно как за 189 рублей, так и за 2500.

Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес

Еще одна особенность проекта — разнообразие гастрономических концепций. В меню завтраков есть и утренняя классика, и колоритные специалитеты разных стран. Так, в ресторане Центрального дома литераторов можно попробовать паштет из цесарки в глазированном яблоке, драники со слабосоленым лососем, яйцом пашот и шпинатом и кремлевские сырники со свежими ягодами. В Folk отправляйтесь за завтраком по-ближневосточному — шеф Александр Лощинин готовит в ресторане на Трубной лепешку из дровяной печи с дзадзики, кашу из цельного овса с вареньем из фейхоа и фисташками, скрембл с пастрами, кавказкой зеленью и томатами на углях, а на десерт — сырный пончик с муссом из кизила, орехами и пармезаном. В бистро «Менталитет» подадут уже ставший классикой чиа пудинг с гранолой, тост с камчастким крабом и авокадо и японские оладьи с креветками и беконом. Поклонники фаст-фуда тоже смогут начать утро с любимых простых и вкусных блюд — в фестивале «Московский завтрак на веранде» принимают участие в том числе и знаменитые сети KFC и «Вкусно и точка».

Источник: Афиша